Bulgur

5. mar 2010 7:37

5. mar 2010 8:09

Tudi jaz sem zadnjič iz firbca kupila bulgur in mi je v nasprotju s kvinojo in amarantom zelo všeč! Pripravila sem ga kot rižoto, tu je veliko variacij :) Nazadnje sem ga dodala (že kuhanega, od prejšnjega dne) v zelenjavno juho in dobila tako lušno mineštro.

Vidim, da je zelo uporaben. Pripraviš ga lahko kot navadno prilogo (kot kuskus) k zrezkom, z njim lahko polniš kakšne gobice ali bučke, pri "rižotah" se pa itak da vse skupaj zmetat :)

Pa zdrav je baje in malo kalorij ima :)))

5. mar 2010 8:30

Predvsem je pa hitro pripravljen

5. mar 2010 9:27

5. mar 2010 9:35

Če ga nimajo, greš pa čez cesto do soseda, oni ga imajo zagotovo.

6. mar 2010 7:47

Hedonist, saj piše zgoraj v forumu, iz pšenice je narejen :)

30. jul 2010 22:27

A morda kdo ve, kakšna je razlika med bulgurjem in kuskusom?

30. jul 2010 22:55

Bulgur je kuhano žito, posušeno, potem zmleto v grobo" moko ". Kuskus (couscous ) je navlažen zdrob, obložen posebnim postopkom s fino moko do željene velikosti zrna ( 2 - 3 mm ).

Če znaš kaj angleško vprašaj googla.

30. jul 2010 23:22

Torej podoben "šmorn". Hvala

1. avg 2010 14:11