25. feb 2010 20:50
Jaz večkrat naredim hiter zavitek:
Kupim listnato ali vlečeno testo, če je zamrznjeno razvaljam. Dno pekača obložim s peki papirjem, položim testo, nanj nadev:
- varianta: skutin nadev
- varianta 2: skutin nadev, nanj naribana jabolka, ki jih potresem s sladkorjem in cimetom
- varianta 3: skutin nadev + borovnice ali gozni sadeži ( kar zamrznjeno potreseno s sladkorjem in limono)
Nato dodam zgornjo plast testa in spečem.
Razrežem na kocke.
Druga varianta pa je moje pecivo: 2 jajca zmešam z 10 dkg sladkorja, 7 dkg masla, dodam 1 dcl mleka, 2 žlici ruma, 20 dkg moke in 1 pecilni prašek. Zlijem v pekač, po vrhu potresem s sadjem:
marelice na polovičke, borovnice, slive (bolj kislo sadje). Peče se cca 30 minut pri 180 stop.
Lahko pa spečeš palačinke in jih nadevaš z nutelo in dodaš sladoled.
Ali pa skuhaš puding in v kozarce prej daš baby piškote.