Najstarejša ljubljanska picerija

Loni

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

tema odprta - 23. feb 2010 14:32 | ogledi: 16.203 | odgovori: 17

je bila katera? Pri nas poteka zelo burna debata na to temo. V igri je večerja za 6 ljudi.

No, jaz spremljam vse samo od strani, glavno kreganje poteka v smeri Kora bar, Konditor in Parma.

http://www.dobrojutro.net/scena/hrana/80151

http://www.radiostudent.si/article.php?sid=21659&que

Loni Makaroni

Margot

član od: 12.12.2008

sporočila: 260

23. feb 2010 15:24

Vedno sem mislila, da je to Parma... Margot

hedonist

član od: 26.6.2008

sporočila: 5048

23. feb 2010 15:26

Definitivno in sto% je to Kora Bar, takoj za njo Parma. hedonist

neznan uporabnik

23. feb 2010 15:30

Kolikor se spomnim, si šel lahko na prvo pico v ljubljani v Kora bar, s tem, da so tam postregli še kaj drugega, recimo testenine, in zato ni bil tako znan kot picerija. Ta naslov mu je s svetlobno hitrostjo prevzela Parma, kajti ta se je pa deklarirala kot pizzerija, s tistimi stoli okrog šanka, kar je bilo in je še zdaj svojevrsten gušt.. O natančnih datumih pojma nimam, ker pa Kora bar ne deluje več,.. ampak verjetno se da kje preveriti točne datume. japaja

hedonist

član od: 26.6.2008

sporočila: 5048

23. feb 2010 15:33

Ja Parma je bila tudi prva, ki je imela avtomatsko peč - pica je potpovala skozi njo po tekočem traku (vstaviš surovo na enem koncu- dobiš pečeno na drugem koncu. Fajn je bilo tudi,ko si sedel za pultom, na drugi strani pa je kuhar oz. picopek pripravljal pice. hedonist

neznan uporabnik

23. feb 2010 15:38

Pa ne da sva kdaj skupaj čakala na vrsto, Hedonist, hehe..? No, drug tak ambient "okol šanka" je bil pa Pod lipo, resda bistveno kasneje in v dislocirani enoti gostilne same. V tistih časih, ko se za dame še ni spodobilo, da hodi sama v lokale (?!), je bila varianta barskih stolčkov ob šanku krasna rešitev. japaja

darjuška

član od: 4.7.2005

sporočila: 1188

23. feb 2010 15:45

... pa borovničev sok poleg pizze v Parmi. Tudi jaz se še spomnimtistih časov, ko sva šli z mamo v Ljubljano malo pogledat (jaz stara okoli 10 let in doma z vasi) in ni bilo večjega veselja kot pizza za mamo in mešano meso na žaru zame v Kora baru. http://www.mojalbum.com/tajda/kulinarika

Lijana

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

23. feb 2010 19:18

Manjka še emonska klet, sigurno so pekli pice že 1974 leta. Nam srednješolcem je bila boljša kot v kora baru.

Lijana

Noa

član od: 13.2.2003

sporočila: 716

25. feb 2010 11:03

Prva je bila mislim da Kora bar. Sicer pa, Parma je še vedno zakon. Še vedno se sedi za "pultom", čeprav so se malo razširili še na drugo stran pasaže, borovničev sok je še vedno zakon, malo so povečali ponudbo pizz. Midva greva tja 1 - 2 krat letno čisto zaradi nostalgije. Zanjda leta vlečeva sabo še najino "zalego" in prav vsem so všeč Parmine male pizze iz "tekočega traka"

Noa Sporočilo je spremenil(a) Noa dne 25. 2010 11:04