Na pomoč!!! kako lepo zamesiti testo???

dididala  

član od: 20.10.2008

sporočila: 120

23. feb 2010 13:53

Meni,če se testo za kruh malo lepi na roke,kar preložim na pekač in dam peči.Kruh je perfekten.Ko pa delam potice pa pred valjanjem malo potresem z moko,da se ne lepi na valjer.Poskušaj,vaja dela mojstra!Sem že nekaj stara,pa se še učim. dididala

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2740

23. feb 2010 14:27

barbra je napisal/a:

To je res, obratno (da dodajaš tekočino) se ne obnese in nastane trda kepa. Moja mama pravi, da je testo ravno prav mehko takrat, ko je "kot dojenčkova ritka"[srecen] Barbra

ce je testo pretrdo ga lahko "zmehcas" z dodatkom mascobe/olja. Z vodo ali mlekom gre pa zelo pocasi in tezko. LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 22, prikazujem sporočila od 21 do 22

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.