Topinabur

anitram1

član od: 18.6.2008

sporočila: 609

tema odprta - 9. feb 2010 20:40 | ogledi: 2.573 | odgovori: 26

Ali kdo od članov kulinarike sam prideljuje topinabur?

Glede na to, da imamo vrt, bi rada poskusila, da bi ga sama pridelala.

Dobrodošle so vse informacije iz prve roke.

lp,

anitram1

5rusa

član od: 19.10.2005

sporočila: 285

9. feb 2010 20:50

npahor4 je napisal/a:

Da se ga... Pri nas so ga lovci zasadili po dolinah (vrtačah) za divje prašiče... zelo rad se razraste po vrtu... npahor4

Kolega pravi, da se ga ne moreš znebit, ko ga enkrat posadiš. Letos bom poskusila tudi sam, pa da vidimo. 5rusa

npahor4

član od: 16.1.2009

sporočila: 86

9. feb 2010 20:59

Se ga da znebit, preizkušeno... sem vse gomoljčke pridno izbrskala... Sosed, ki pa ni, mu je še naslednje leto cvetel, nato pa je vstrajno porezoval vse zelenje in se ga znebil... npahor4

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17817

9. feb 2010 21:17

TOPINAMBUR (Helianthus tuberosus) je ena od najbolj invazivnih tujerodnih vrst in skrajno neodgovorno ga je saditi kjerkoli drugje kot na njivah in vrtovih, kjer je možno nadzorovati njegovo širjenje (to pomeni 100% preprečiti) v naravno okolje.

rimljanka - zasebno mnenje

Nasja

član od: 10.6.2003

sporočila: 815

9. feb 2010 21:19

Hja, res ga je treba držat pod kontrolo - jeseni vse pobrat in samo par gomoljev posadit nazaj.

Pa zrase precej visoko - naš skoraj 3 metre! - tako da pametno izberi mesto.

Sploh pa ga nujno prej poskusi, če ti bo okus všeč. Nas ni ravno navdušil, menda pa obstajajo različne sorte - ene bolj, druge manj okusne...

Nasja

Reca

član od: 1.3.2004

sporočila: 3814

9. feb 2010 22:00

Jaaz sem mu naredila gredico na robu travnika. Ravno zaradi tega, da se ga lahko nadzoruje. Prav nobene volje nimam, da bi morala po njivi iskat vsak gomoljček. Zaenkrat imamo vse pod kontrolo. lp Vesna

NENA58

član od: 28.6.2009

sporočila: 438

9. feb 2010 22:24

Že nekaj let ga imam na vrtu v kotu. Res ga moraš imeti pod nadzorom, jeseni ga izkopljem in vedno še nekaj ostane. Posadila sem 10 krompirjev, jeseni sem nabrala 1 gajbico. Izredno je dober za sladkorne bolnike. Ko odcveti (september, oktober) je dozorel, nabereš ga lahko tudi prej. Ker se težko skladišči ga do zmrzali pustim v zemlji in ga sproti nabiram. NENA58

neznan uporabnik

10. feb 2010 10:34

Kako se pravilno izgovori topinambur? Na katerem zlogu je poudarek? In do katere nadmorske višine uspeva? Ko sem ga prvič jedla, mi ni bil všeč, ker sem pričakovala okus krompirja. Tudi zdaj ni ravno moja najljubša hrana, pravijo pa, da je fina za sladkorne bolnike. japaja

teta torta

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

10. feb 2010 11:19

Po pravopisu je naglas na zadnjem zlogu. teta torta

neznan uporabnik

10. feb 2010 12:36

Hvala, Teta torta, čeprav meni prav ta naglas ne sede, bolj poetičen mi je naglas na tretjem zlogu

.. Kaj pa nadmorska višina? Vidim, da ga je v nižinah v naravi vse polno, tudi šopek iz njegovih cvetov lepo sončnično deluje in dolgo zdrži...jaz pa imam možnost posaditi ga na nadmorski višini 700 in še malo. Ne bi eksperimentirala in me zanima, če kdo ve ali pa kje naj najdem podatke? Pa hvala. japaja