Pomoč glede sladke smetane in čokolade

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4549

26. jan 2016 17:47

Za kreme uporabljam sladko smetano (za stepanje), občasno tudi alpsko, enako tudi za kuhanje.

lp

mzm

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 15401

26. jan 2016 17:58

Za kreme tudi jaz uporabljam navadno sladko smetano ( mu, tuš, špar, mercator), nikakor pa ne lidlove ali kake druge trajne smetane, ker se zelo dolgo stepajo.

Za kuhanje pa kakor je, včasih tudi tisto za kuhanje, ker ima daljši rok trajanja in jo imam na zalogi. Moram pa preizkusiti Eurospinovo sladko smetano v lončku. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

BABI 2+2  

član od: 8.11.2009

sporočila: 379

27. jan 2016 13:05

Hm, jaz pa vedno uporabljam Lidlovo sladko smetano in nikoli nisem imela težav s stepanjem.

BABI 2+2

gogad  

član od: 28.4.2004

sporočila: 3697

28. jan 2016 9:57

Sama uporabljam alpsko smetano za vse kreme ..za čokoladno stepem smetano z želatino fix,stopim čokolado in vmešam med smetano .krema je uporabna takoj ....meni je ta boljša ,ker ni tako mastna,je bolj puhasta ,kot če bi segrevala smetano ..

lp goga

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti