Zdrobljeni piškoti

Danes sem pekla breskvice, pa so se mi čisto "sfižile" - so čisto popokale, ko sem jih dolbla pa jih je več razpadlo, kot pa ostalo celih. Zdaj imam celo kopico piškotnih drobtin:) Nekaj jih bom porabila za malega - bo imel keksolino. Prosim vas za predloge, kaj narediti z njimi.

Hvala in lep dan,

nemeja

26. jan 2010 16:57

Veliko možnosti je za uporabo piškotnih drobtin. Pobrskaj po receptih , pa se bo kaj našlo. Jaz jih največkrat uporabim za izdelavo kakšnih kroglic . je hitro in enostavno.Dodam stvari, ki jih najdem doma: čokolado (stopljeno ali v prahu), orehe, lešnike, malo ruma, po potrebi sladkor, malo masla. Iz vsega navedenega oblikujem kroglice, jih povaljam v kokosovi moki, pisanih ali čokoladnih mrvicah, mletih lešnikih in ponudim v papirnatih košaricah. Pa kar teknejo. Lep pozdrav verjana

26. jan 2010 17:19

Nemeja, zapakiraj jih v zamrzovalnik, pa jih boš porabila, kadar boš imela "navdih".

Prav ti bodo prišle tako za "kroglice", ki jih opisuje Verjana, pa tudi kot "podlaga" za razne pite oz. skutne torte se zelo obnesejo. Na primer:

http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Skutina_torta_

http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Sladko_-_kisla

 

 

 

Mojca

26. jan 2010 18:41

Čokoladne ježke! http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11152

 

Lp, Asja

26. jan 2010 23:36

Nušine rezine http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Slastne_Nusine Kalpana

28. jan 2010 12:12

Sem naredila ježke in rumove kroglice, za konec tedna bom pa verjetno še Nušine rezine:) Malemu pa drobtine vmešam v mleko in ima super dober keksolino - mu je zelo všeč:) Hvala za pomoč!! nemeja

9. feb 2010 13:44

Najlažje in najhitreje jih je ponucati za kroglice brez pečenja...kot npr. Rumove kroglice ali ježka. Ali pa kot piškotne dno(namesto piškotnega testa) za torto s kremo in sadjem. Drobtine zmešeš z maslom...če hočeš temno testo, lahko dodaš tudi čokolado. To maso daš po dnu pekača za torte (ki ima obod, ki se odpre) ter ga za nekaj časa daš na hladno, da se maslo strdi. Nato zmešaš poljubno kremo in jo nadevaš na piškotno dno, ko se krema strdi pa po njej lahko daš ali poljubno sadje narezano na rezine ali pa samo okrasiš s stepeno smetano. Andreia