Recepti

V receptih se v zadnjem času pojavlja "skodela" kot mera za moko, sladkor, maslo itd., pa me zanima, kako velika je ta skodela. Mi, prosim, kdo lahko pomaga?

Lep kuharski pozdrav.

13. feb 2001 12:23

skodela meri 0.25 litra..... hetero

13. feb 2001 12:26

Skodela je 2.4 dl, merica se dobi v trgovinah, lahko pa vzamete jogurtov lonček (pozor, današnji jogurti so v glavnem tako skromni, da lončki nimajo več 2.4 dl). Pozdrav Jernej

13. feb 2001 14:12

Skodelica ("cup") je v ZDA 250ml ali 2,5 dl. Ce so recepti prevedeni iz anglescine, je zelo mogoce da je uporabljena ta mera in ne slovenska (2dl?).

13. feb 2001 14:26

Jaz sem se zmotil! Cup ni niti 2 dl, niti 2.5 dl, ampak 2.4 dl http://www.globalgourmet.com/kitmailrecs/KM0256.html

13. feb 2001 15:20

Jaz pa mislim, da je lahko skodela ali skodelica (razlicne velikosti), samo da je za vse sestavine uporabljena enaka! To vem iz prakse - tako kot merimo na jogurtove kozarcke v nekaterih receptih. Lep pozdrav! irena

13. feb 2001 16:13

Ce so vse mere v skodelicah, potem to drzi. Ce pa so nekatere v skodelicah, druge pa ne (recimo jajca) potem je pomembno kako velika je skodelica. Ce so v receptu 3 jajca in je 0,5 dl vec ali manj moke, mleka in sladkorja, potem to naredi veliko razliko - presuho ali premokro testo, odvisno pac od tega kaj se kuha

15. feb 2001 12:05

Obstajajo različne skodelice (cup): angleške, ameriške, avstralske, ... in njihova velikost je različna. Navajam še eno stran s pretvorbami (http://www.cei.net/~terry/auntedna/convert.html) iz katere je razvidno, da je ena standardna skodelica velika 250 ml in to je 1.0567 ameriške skodelice oziroma 0.8806 angleške skodelice. Moje mnenje je, če so v receptu navedene skodelice in ni podatka, kje so korenine recepta, potem je tak recept uporaben le z omejitvijo: če ste pripravljeni eksperimentirati ali recept prikrojiti svojemu razpoloženju, potem kar na delo, drugače pa ... vsak naj se odloči sam. Pozdrav Polona