Pozdravljeni!
Rada bi vložila sladke feferone in prosim za nasvet, kako to narediti in kakšno
naj bo razmerje kis:voda in kakšne začimbe se doda.
maja 24
Pozdravljeni!
Rada bi vložila sladke feferone in prosim za nasvet, kako to narediti in kakšno
naj bo razmerje kis:voda in kakšne začimbe se doda.
maja 24
7. avg 2003 9:03
Zavrem 1/2l 9% kisa za vlaganje, 1l vode, 1 jedilno žlico soli, 1 jedilno žlico sladkorja, 1 dcl jedilnega olja, nekaj poprovih zrn. V vrelo mešanico stresem dobro oprane feferone, jih pustim vreti le toliko da spremenijo barvo, nato jih poberem ven, na tesno zložim v kozarce in naslednji dan zalijem z ohlajenim kisom v katerem so se feferoni kuhali. Zaprem s pokrovčki in shranim v temnem prostoru. Če želite da so feferoni malo pekoči lahko med njih daste kakšnega pekočega pa se bodo vsi malo navzeli ostrine.
7. avg 2003 22:12
V kozarce zloži feferone, v vsakega dodaj žličko sladkorja, žličko soli, 1 dcl kisa, do vrha vode, kapljo olja, če želiš, zapri kozarce, daj v posodo, v katero si na dno dal servet, prilij vodo, ki naj sega do polovice kozarcev, pokrij posodo in pusti, da zavre, potem naj na zmernem ognju vre 7 - 10 minut. Kozarce poberi iz vode, jih pokrij s prtom in jih pusti tako čez noč.
7. avg 2003 22:26
Jaz feferone vlagam podobno kot Renatana samo da dodam v vsak kozarec še malo začimb za vlaganje kumaric. Feferone nato v zaprtih kozarcih pasteriziram v ogreti pečici ( 150 stopinj C ) toliko časa, da spremenijo barvo. Še vroče zavijem v odejo in počasi ohlajam. MarjanaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Karamelna omaka
Špageti s česnom, oljem, čilijem in kozicami