Čokolada za kuhanje

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

6. nov 2009 19:46

A v Vandelini me asocira na Ribo po imenu Wanda.... Vendelina jr.

gogad  

član od: 28.4.2004

sporočila: 3697

6. nov 2009 20:54

Uporabljam Hoferjevo temno,zraven stopim še košček kokosove maščobe,lepo se razlije,ko se strdi se sveti.

lp goga

tedyka  

član od: 23.4.2009

sporočila: 2011

7. nov 2009 4:58

Uporabljam Lidlovo - poceni in prelivi vedno dobro uspejo. Tudi po okusu nam odgovarja. Delam pa vedno preliv čokolada + sladka smetana (če želim mehkejšo varjanto npr za torte in kolače, kjer so čokolada lepo reže pri sobni temperaturi) ali čokolada + maslo (če želim tršo varjanto npr za piškote). tedyka

gogad  

član od: 28.4.2004

sporočila: 3697

7. nov 2009 12:17

Naj še povem da se s kokosovo maščobo preliv lepo reže ,nič ne poka.....

lp goga

karlinka  

član od: 1.2.2008

sporočila: 181

8. nov 2009 17:01

Gogad, ali kdo drug - prosim za podatek, koliko kokosove maščobe se doda na 10 dag čoholade. Hvala in lp! karlinka

kobra 1  

član od: 15.6.2006

sporočila: 1881

8. nov 2009 17:29

Kalinka, nikoli ne vagam. Za 20 dag dam (cca) za dober oreh kosove maščobe.

kobra 1

nb  

član od: 29.11.2005

sporočila: 2339

8. nov 2009 17:35

Čokolado običajno kupim kar v Črnučah v PV. Je fino, ker je je malo več skupaj (2,4 kg), pa še fajn se dela z njo.

Nena

gogad  

član od: 28.4.2004

sporočila: 3697

8. nov 2009 19:08

Karlinka,jaz tudi ne vagam,približno tako kot kobra.Ko se vse stopi je čokolada precej tekoča,pa brez skrbi ,se lepo z njo dela in obliva.

lp goga

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

8. nov 2009 21:37

tudi meni je všeč hoferjeva bannanna_v_slo ;)

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

9. nov 2009 8:57

Karlinka, kokosova maščoba je v formatu kompresiranih kock in potem za tistih 10 dag odlomiš eno kocko in deluje. Vendelina jr.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti