3. feb 2010 20:07
Sem mislil, da bo kdo drug odgovoril: meso komot vzameš stegno ( jaz sem sicer uporabil hrbet, kar se mi glede cene zdi škoda ), jaz sem uporabil mlado čebulo ( brez zelenega dela ), po moje bo šalotka čist v redu ( ima milejši okus od navadne " zrele " čebule.
ežoj
3. feb 2010 20:17
Ežoj hvala! Samo še to... kakšno vino? (tukaj so našteti: Bordeaux, Burgundy, Chianti...) T. teja-kit.
3. feb 2010 20:47
Katerokoli od teh, samo da ne bo kislo.
Vanja
5. feb 2010 12:55
Hmja, ampak, ali ta vina sploh obstajajo pri nas? (v Slo.) Ne se smejat, ampak na tem podrocju sem cisto v temi... ežoj- bos pomagal se malo..., prosim... Hvala, T. teja-kit.
5. feb 2010 14:38
Nisem Ežoj, 
ampak refošk, barbera, merlot bi bili čisto OK..
Vanja
5. feb 2010 15:48
Vanja, ze ta n-tic hvala! Ker grem jutri nabavit surovine za tole, se enkrat povprasam se tebe, katero meso? Bocnik, stegno, hrbet...? (uf, ce bi vedeli, da bom prvic (na svojem domu) kuhala za bodoca tasco in tasta, bi mi oprostli, da toliko kompliciram)...
T.
teja-kit.
5. feb 2010 16:14
tudi chianti se dobi pri nas, pa bordojci tudi
mamamia
mamamia
5. feb 2010 17:17
Teja, joj, prvi aplavz imaš! 
Kar se mesa tiče, lahko vzameš ali pleče ali stegno. Meso naj ne bo presuho, maščobo, če kaj plava na vrhu pa lahko itak pobereš z žlico. Zadeva je tako okusna, da "pomanjkanja" maščob nihče ne bo opazil.
Držim pesti.
Vanja
11. feb 2010 12:55
nekje na 7 strani so uporabniki spraševali o knjigi mastering the art of french cooking... naročila sem jo na amazonu stane pa 18.50$ (redna cena 40) kar je nekje 14 e. koliko je bila poštnina pa sem pozabla( nekje 11$ se mi zdi) dobila sem jo v 10 dnih . meni je všeč ker je to kuharca brez katere nebi več mogla kuhat(poleg vandeline)
buček
11. feb 2010 15:22
Pa pismo no... vEEEndelina (z dodatkom Jr.) je članica tule, pa sestra vEEEEndelina je bila kuharica, pa ime je/je bilo vEEEEndelina za ženske, vAAAndelin pa ne poznam kaj dosti. Viva MeierKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Carbonara s krompirjevimi tortelini
Borovničevi cmoki z orehi in pehtranom
