Ljubezen gre skozi želodec

21. nov 2011 14:30

En teden nazaj sta Novakovala pripravljala zelenjavni čips iz različnih vrst zelenjave (rdeča pesa, rdeče in rumeno korenje, zeena, koleraba). Vso zelenjavo sta narezala na "šibice" in na hitro ocvrla. Zgledalo je zelo okusno in hrustljavo. Smo poskusilo to narediti za kosilo in je bila katastrofa . Vsa zelenjav mehka . Poskusili smo z zelo vročim oljem in manj vročim, zelenjava nikakor ni bila hrustljava, samo napita olja. Olje smo uporabili tisto za cvrtje.  Ali je mogoče to komu ratalo?

21. nov 2011 14:43

Jaz sem peso pekla v pecici pa je bla okej

21. nov 2011 15:00

Zvezdica darling, narezat moraš res na tanko. In nato segret olje in samo 2 minuute se cvre. Olje mora imeti temperaturo visoko. To so pozabili povedat. Temperatura in količina olja mora bit kot v fritezi. Pol pa na maksimalno 3 minute not. Če nimaš olja za visoke temperature nikakor ne tega delat. Problem je samo v olju, ker ono za cvrenje košta skor 5 evrov. Rabiš pa najmanj liter, če ne dva. To kar sta ondava počela je fajn. Samo pol moraš met tudi tako posodo in mašino od štedilnika. To je blo govora v eni drgugi temi.

21. nov 2011 15:54

Je kdo gledal prejšni teden in si vsaj približno zapomnil recept za nekakšne zvitke ? Zopet sem ju ujela ravno v trenutku , ko sta vzela pekač iz pečice in začela jesti . Zgledalo je kot palačinke ,( ne vem s čim so bile polnjene) zvite v rolco in nato prerezane ( vsaka 2x ? ) V pekaču so zgledale kot nekakšni polžki - ne vem , kako dolgo sta jih pekla . Zdelo se mi je zanimivo in bi poskusila .

Pa še za včeraj bi rada vprašala ; v napovedniku sem slišala da bosta prikazala kako nasititi 4 člane družine z eno pečenico . Mi lahko kdo pove kaj več ?

Lp

21. nov 2011 16:18

Cvrla sem zelenjavni "pomfri", ravno včeraj. Je uspel in bil dober. Je pa res, da se rdeča pesa ne ocvre tako hrustljavo, kot na primer zelena.

Zvitki so bile palačinke, namazane z liptaverjem in premazane s kislo smetano z jajčko.

Pečenico sta "razčrevesila", meso nadrobila in skuhala omako za testenine. 

Hehe, sem izpadla totalni fan zdaj. :)

21. nov 2011 16:24

Ja, pečenico sta res razrezala in vem pobrala meso. Moje mnenje - bedarija, ne vem zakaj bi šel kdo uničevati nekaj tako dobrega, kot je pečenica za neko omako, ki je izgledala zelo podobno navadnemu bolonjeze pa tudi se mi zdi da sta uporabila dva para (torej 4) pečenice za eno družino, mogoče se motim, ali so pa narobe prikazali ...

21. nov 2011 16:32

Suncek* , hvala !   

21. nov 2011 16:42

Ja , tunna , se strinjam . Povprečno tehta 1 par pečenic 25 dag , kar je pa za štiričlansko družino skoraj malo premalo  .

lp

21. nov 2011 17:32

Hm,še ena,ki ji je bilo škoda pečenic :(.

Pa tako sta jih hvalila ,kako dobre da so ,.....

Porabila pa sta 2 para pečenic. Mi je pa bilo všeč,ko je Valentina prekrižala hlebec kruha,predno ga je narezala.Me je spomnilo na mojo nono :) .

lp

21. nov 2011 18:36

Se kdo mogoče spomni, tista včerajšnja križ kraž pita - je sneg kaj sladkala??