30. sep 2009 7:52
Uf, kakšen odziv. Ko sem spraševala za vrtnice, nikogar ni zanimal recept, zdaj pa...
Da ne bo Rimljanka huda, objavljam recept.
Sestavine: 600 g šipka (brez pečk), 250 g belega kandisa, 3 dcl dišečih vrtničnih listov, 1 l sadjevca (40%).
Postopek: Šipek grobo nasekljamo in ga damo v kozarec. Primešamo še vse ostale sestavine. Kozarec tesno zapremo in vsebino dobro pretresemo. Mešanica naj stoji na soncu štiri tedne, da se snovi izlužijo. Nato liker precedimo in nalijemo v steklenice.
Nekaj o kandisu si lahko preberete
tukaj.
Mimogrede, recept ni moj, je iz knjige, ki govori o užitnih divje rastočih rastlinah.
ˇ^~ˇ^~ˇ^ˇ~˘˘^^
Sporočilo je spremenil(a) mambica dne 30. 2009 08:05