Jabolčni sok

Pozdravljeni!

Čas je, ko pospravljamo pridelke. Letos prešamo tudi domača jabolka. Ker jih že dolgo nismo, prosim za nasvet, kako narediti jabolčni sok ( v cisterni) in iz mošta jabolčni kis. Prosim za hiter odgovor, saj mošt že teče!

Hvala.

karmenka

27. sep 2009 23:10

Mošt precedi skozi krpo, vlij v sod(ki ga omotaj z odejo da zadržuje toploto), priklopi grelce , mešaj vsako uro,da izenačiš temperaturo spodaj-zgoraj in ko bo 85-90 stopinj odklopi, zalij z parafinskim oljem ter pokrij s pokrovom. Odejo pusti da se počasi ohlaja. Pa dobro delaj - upam da nisem prepozna. Za kis pa nisem pooblaščena pri naši hiši. branka171

28. sep 2009 8:08

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1432 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=7172 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1163 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=8487 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3792 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3254 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1155 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1020 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=9255 Ognjič Sporočilo je spremenil(a) Ognjič dne 28. 2009 08:09

30. sep 2009 21:30

Hvala za nasvete, sem ga skuhala. Čez čas sporočim, kako se je obneslo. karmenka