tema odprta - 19. sep 2009 14:49 | ogledi: 8.855 | odgovori: 22
torej, kako naj spečem piščanca, da ne šprica po pečici, mogoče posodi pokrijete s čem??
ursyy
Kako speči piščanca da ne šprica po pečici??
19. sep 2009 15:02
Moja tašča, ki je zelo občutljiva na te zadeve, je kupila mrežico, ki jo da čez pekač. Uporablja jo tudi če poha. Zgleda tako kot cedilo, samo da je ravna. Imajo pa različne oblike, okrogle in kvadratne kikki
19. sep 2009 15:16
Pečem v plastični vrečki. 
Vanja
19. sep 2009 15:28
kako mrežico, saj tudi če ima mrežica odprtina lahko skozi šprica maščoba....vanja kako pa gre to v vrečki, prvič slišim, kaj pa mislite se bo tudi lepo zapekel če ga pokrijem z alu folijo ali čem podobnim... ursyy
19. sep 2009 15:44
Dobijo se neke plastične vrečke, v katerem krasno spečeš piščanca, pečenko ipd. Te vrečke so se pred davnimi leti (ko sem bila še najstnica) dobile v stari YU. Še vedno se spomnim reklam, kako se je vrečka napihovala in kako smo potem nejeverno čakali, kaj se bo zgodilo, ko jo je mama prvič kupila in uporabila.
Zdaj jih redno uporabljam za peko purana.
Meso daš v vrečko, jo zavežeš, narediš par lukenj na vrhu za uhajanje pare. Krasno je tudi to, ker se na posodo čisto nič ne prime. Piščančje ali puranje kože pri nas sicer nihče ne je, pride pa lepo hrustljava.
Se še kdo spomni teh vrečk??? To mora biti vsaj 35 let nazaj!
Vanja
19. sep 2009 15:48
Očitno so te vrečke malo pozabljene. Tukaj je bilo govora o njih:
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=6872
Vanja
19. sep 2009 16:12
kaj pa peče kdo tako, da ga pokrije z alu folijo ali čem podobnim, je fajn zapečen ali ne?? ursyy
19. sep 2009 16:40
Alu folija je preveč dober izolator, da bi se zapeklo. Če pomisliš, veliko ljudi pokrije potico s to folijo, da se ne zapeče preveč.
Vanja
19. sep 2009 16:56
aha, kaj pa papir za peko? ursyy
19. sep 2009 18:50
Te vrečke se dobi tudi pri nas. Imajo več variant: posamezne vrečke ali cev, ki jo odrežeš po želji. Zraven so še vezice, s katerimi vrečko ali cev zavežeš. Kupila sem jih že v Mercatorju in v Müllerju.
Katja D.
19. sep 2009 18:54
zdaj pa malo čudno vprašanje, iz česa sploh so te vrečke, da se ne zapečejo na piščanca?:) ursyyKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento
Pad Thai s piščancem