Biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol pekač

tema je zaklenjena

emina  

član od: 15.10.2006

sporočila: 126

tema odprta - 9. sep 2009 12:29 | ogledi: 12.640 | odgovori: 4

Rada bi naredila biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol, recept je za pekac premera 26 cm, koliko moram dati vec sestavin, da bo za pekac 30cm? koliko jajc in ostalega?=)

lp!

feferon  

član od: 27.8.2007

sporočila: 114

9. sep 2009 12:31

Enkrat mislim, da je bilo isto vprašanje in odgovor je bil menda 7. Za ostale sestavine si pa lahko sama preračunaš po receptu. feferon

darjuška  

član od: 4.7.2005

sporočila: 1188

9. sep 2009 13:47

Če sem prav izračunala vse sestavine pomnoži z 1,33 (ob isti višini testa v pekaču). π * r1 na 2 : π * r2 na kvadrat = 1 : x π * 13 na kvadrat : π * 15 na kvadrat = 1: x X = 225/169 = 1,33 http://tajda.moj-album.com/album/10410677/?os= Sporočilo je spremenil(a) darjuška dne 09. 2009 13:48

girica  

član od: 25.5.2009

sporočila: 614

9. sep 2009 13:48

pod feferon-om dodajam še tole, kar je objavljeno pod receptom za biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol piše: "To je osnovni recept za manjšo torto. Če hočemo speči večjo, damo več jajc in za vsako jajce 5 dag sladkorja in 5 dag moke." lp, girica

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

9. sep 2009 13:49

Vsebina sodi k receptu.

rimljanka - moderatorka Kulinarične Slovenije

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Tema je zaklenjena, zato vanjo ne morete več pošiljati sporočil.