Pecivo brez...

Ojla!

Torej, jaz bi nujno nekaj naredila, (presenečenje itd. pač). Ampak problem je, ker nimam pecilnega praška in čokolade. Se da pecilni s čem nadomestit? Ali pa čokolado z nutello? Pozna kdo kakšno sladico brez pecilnega praška?

Nujno bi rabila =)

Lp, Tjaša

15. jul 2009 11:34

Če boš za to sladico zelo dobro stepla jajca, oziroma boš rumenjake penasto stepla nad soparo in beljake posebej v biskvit vmešala, potem je tudi brez pecilnega ok. Ko boš beljak vmešala v maso, si vzemi metlico in beljak vmešavaj postopoma, z velikimi zamahi, ali kako naj to povem. Mešaj počasi, pa z velikimi "krogi", da se delajo mehurčki. Vmes sipaj še presejeno moko. Drugače se da pecilni nadomestit s sodo bikerbomo. Za čokolado pa ne vem, zakaj jo boš točno rabila. Če jo rabiš za v testo, potem bo nutela dober nadomestek. Za obliv pa nutela ni ne vem kako primerna, razen če boš se tako potrudila, pa jo boš na biskvit namazala. Jelenckova

15. jul 2009 11:35

Če iz beljakov narediš sneg pecilnega ne rabiš. Oziroma uporabi gazirano pijačo. V bazi je ogromno receptov, od muffinov, biskvita,..., s čokolado, nutello in brez.

15. jul 2009 11:36

Hvala! Chocolate Chip Cookies, bi bli Ok za nutello, predvidevam? Hvala še enkrat! Lp, Tjaša Tjashy96

15. jul 2009 12:29

Uh, pri chocolate chip cookies je ravno finta v 'chocolate chips', torej koščkih čokolade, ki obdržijo svojo prvotno obliko (vsaj za silo). Z nutello na ta učinek kar pozabi... pri okusu bo pomagala, to je pa tudi vse.

tulka

15. jul 2009 12:44

Oj! No, okus je važen :) Za dekor dam pa tiste ogromne suhe koščke čokolade =) Hvala vsem! Lp, Tjaša Sporočilo je spremenil(a) Tjashy96 dne 15. 2009 12:45

15. jul 2009 12:46

Tjashy, dobrodošla... (predvidevam, daje "96" letnica rojstva). Če je, potem pridna, da boš naredila presenečenje.

Vseeno pa majčkeno prebrskaj po receptih, ki so na levi strani čisto zgoraj. Našla boš stvari s pecilnim praškom, brez, nadomestki.... skratka - naša baza je zelooooo bogata.

 

Pozdravček!

15. jul 2009 13:38

Torta nutella bi tudi bila varianta, jaz sem že enkrat pozabila dat pecilni, pa se sploh ni poznalo. Fajn speci. LP RadaJem

15. jul 2009 14:07

Teta Torta pravi, da se pecilni čisto komot izpusti in jaz jo kar lepo upoštevam, če ga pa že dam, uporabim samo pol količine ali še manj. Loni Makaroni

15. jul 2009 20:58

Tudi moj biskvit je brez pecilnega.

kobra 1