Breskve

Letos nam je breskev super rodila.Plod je zelo sladak,vendar,ko ga odtrgaš je drugi dan gnil.Imate kakšne zanimive recepte za pripravo breskev? Pa še vprašanje,kako zamrzujete bučke?

BISERKA55

6. jul 2009 8:14

Biserka, marmelada je dobra, obvezno dodaj limonin sok. Lahko jih vložiš kot kompot. Lahko narediš sok, kašast. lahko jih del, olupljenih in narezanih, zamrzneš, jih imaš potem skozi leto za pite ali pa jih zmiksaš, z malo sladkorja in smetane v hiter sladoled. Drži se receptov za marelice ali drugo sadje. ker ne vem, koliko imaš izkušenj z vkuhavanjem, naj  bo zadosti, če je premalo, pa povprašaj.

Tole je v bazi: http://www.kulinarika.net/recept/ozimnica/Breskova_marm rimljanka - zasebno mnenje

Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 06. 2009 08:15

6. jul 2009 15:30

Biserka, skuhaj sok. http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11658 sweets

6. jul 2009 16:21

Bučke olupim,naribam ,dam v vrečke in zmrznem.

lp goga

6. jul 2009 22:12

gogad je napisal/a:

Bučke olupim,naribam ,dam v vrečke in zmrznem. lp goga

Goga, breskve so mišljene in ne bučke Loni Makaroni

6. jul 2009 22:26

Loni, biserka55 je vprašala tudi za bučke. regina

7. jul 2009 12:13

Loni je napisal/a:

gogad je napisal/a: Bučke olupim,naribam ,dam v vrečke in zmrznem. lp goga Goga, breskve so mišljene in ne bučke Loni Makaroni

Loni ,bo treba gor dat

lp goga

7. jul 2009 13:31

Ne, ne očala, natančnost! Kvečjemu koristi, nikoli ne škoduje Sori Loni, ne velja samo zate, velja za vse nas japaja

7. jul 2009 14:20

Breskve so odlične tudi pečene na žaru ali v žar ponvi, nežno premazane z olivnim oljem. Postrežeš jih z rukolo, pršutom in sirom (feta, na primer). Odlična je tudi breskova krostata, bo izginila v trenutku. Lahko pa pripraviš tudi breskove cmoke (alla slivovi) in jih zamrzneš za zimo. Bučke lahko tudi v naprej paniraš, potem pa jih zložiš na peki papir in pladenj ter jih zamrzneš. Ko so zamrznjene jih lahko daš v vrečko (se ne bodo sprijele). Naribane zamrznem za klasične bučke v omaki, nakockane za prilogo, narezane na rezine za narastke,... Lahko jih tudi po dolgem prerežeš, izdolbeš in zamrzneš čolničke za različna polnjenja. Bučke se da tudi fantastično vložiti in so okusna priloga v zimskih mesecih h kakšnim salamam,... Mislim, da je recept v bazi. fresh

7. jul 2009 14:42

Se ne sekiram, če sem res tako gledala, sem pač tako gledala, in priznam, očala so navadno v etuiju, namesto na nosu, po možnosti pa še doma. Drugače sem pa ravno danes spet printala tale recept. Meni so te vložene bučke full dobre: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=1991 Loni Makaroni

8. jul 2009 11:45

Ha, ha, Loni, smo te malo hecale. Hvala, ker si me spomnila na tale recept. Že printam in letos ga bom sprobala. regina