29. avg 2009 20:19
Iz knjige ene moje kulinarične prijateljice sem ukradel ( mislim, da me ni pošinila ) recept za tole ( str 8 ):
menda se temu reče: plum crumble. Na dopustu so mi nekje postregli s Eggplant crumble. Torej, mal prilagodim recept:
nakockane melancne na mal olja spražim da mal porjavijo:
in jih dam v pekač.15 dag moke in 5 dag margarine ( za eksperimente ne bom uporabil maslo ) s rokami zmešam, da dobim nekakšne drobtine:
odtehtam 5 dag sira in ga primešam " drobtinam ".
vse dam čez melancane v pekaču in še mal poštupam s sirom:
Dam v segreto pečico na 180 stopinj, za cca 40 min. Dobi se tole:
Ops.........mizo nisem očistil, tole bo prav:
No ni, da bi ravno vzdihoval kolk je dober, zanimiv okus vsekakor.
ežoj