Darilo za ljubitelje melancanov

9. jul 2009 21:21

[citat=--ežoj--]

gogad, da noš slučajno nameščala špango, ti bom jaz, prva si v vrsti!

ežoj[/citat

Ežoj,bo elaphus žalostna.,pa ne bo nič od kofeta in soka.........pa brez čorbic boš ostal......se ne bom nič urivala...špango ti pa lahko posodim

9. jul 2009 23:42

10. jul 2009 8:55

Vem,vem,mene ne more nobeden okol prinest,sploh pa tak jagenček,kot je naš ežojček...

10. jul 2009 21:51

Dajmo se mal zresnit, bo šef po*izdil, pol pa bomo imeli. Glede melancanov ( ja rad jih imam ) bojo mi začeli iz popka rastit. Dejmo mal spremenit.

Rabimo:

polovico masla, žlico sladkornega prahu, rumenjak, 1 žlica kisle smetane, 24 dag moke, jaz dam pol mehke pol ostre,1/4 žličke sode bikarbone, za sirup, 40 dag sladkorja ( za dietalno varianto 38 dag), 3,2 dcl vode, nekaj rezin limone. Najprej gladko zmešamo maslo in sladkor v prahu, dodamo rumenjak, smetano in gladko zamešamo. Dodamo moko in pecilni prašek, zamesimo testo:

Testo damo za pol ure počivat v hladilnik.

Ko je testo spočito, naredimo kroglice, recimo velikosti ping-pong:

Od kroglic delamo valjček:

in pritisnemo ( sploščimo ) na ribež, da dobimo vzorec:

Polagamo na pekač, seveda vzorec zgoraj:

Tako je videti pekač pred pečenjem. Damo ga v prej segreto pečico na 180 stopinj cca 40min ( do zlato rjave barve ( ne sme bit temno rjava, previdno, hitro se zgodi ).

Dokler se peče, pripravimo sirup: damo kuhat sladkor vodo in rezine limone, naj se mal prokuha, ni treba pretiravat.

Pečeno je videt tako:

Opsssssssss, tole  bo treba šefa obvestit, tole je preskočilo od dragičke!

Ko se mal shladi, zalijemo z vročim sirupom:

Pustimo da prenoči in poskusimo.

Temu se reče " urmašice " ali " hurmašice ", podoben recept je v bazi, recepti so podobni z minimalnimi razlikami, jaz sem jih več poskusil, tale se mi zdi rahlo boljši od ostalih, je pa z interneta. Tole je polovica recepta.

In kaj ima to z melancanami?

Čisto nič, ima pa z ljubitelji melancan: tisti ki imajo rad melancane bojo se zelo rad posladkaji s urmašicami, če ne verjamete, vprašajte Kyaro.

ežoj

10. jul 2009 22:02

ežoj, ežoj.......................skodelico si pozabil, bistveno vpliva na kvaliteto končenga izdelka! Vsaj tako si enkrat trdil, tam v oni sobi s pečjo v kotu................... Al pa bistveno vpliva (tista skodelica mislim) n akončni izgled.

10. jul 2009 22:25

Ah,ežoj,kako lepo,še nikoli jih nisem jedla...kaj ko bi se nekaj zmenila,ti meni urmašice jaz tebi breskvice

Pa ne mi sedaj nekaj namigovat,čist resno mislim.....

10. jul 2009 22:29

10. jul 2009 22:49

10. jul 2009 23:00

Ognjič,za knedlne se boš morala z dragičko zment,a je tebi tudi čudno,dragičkini talarji,ežojeva miza

11. jul 2009 7:52