Zuppa istriana

KRAŠEVKA  

član od: 23.2.2002

sporočila: 1

tema odprta - 6. jun 2003 19:42 | ogledi: 3.106 | odgovori: 1

Pred časom sem jedla tako imenovano zuppo istriano . Pozabila sem iz česa točno je narejena ampak vem, da je bila fantastična. V majolki servirano kuhano refoško z popečenim kruhom na katerega se baje polije tudi olivno olje in poper.... Mislim, da sem jo jedla v vasi Kubet.

LEA GRČA

Morska deklica  

član od: 14.9.2001

sporočila: 114

6. jun 2003 22:23

Istarska supa Sastojci 9 dcl crnog vina (teran ili borgonja, a može i drugo crno vino) 150 g kruha 50 g šećera 1 žlica maslinovog ulja papar na vrhu noza Priprema U bukaletu / zemljani vrč / staviti malo temperirano (mlako) vino, dodati šećer, ulje, papar i popržene tople kriške kruha. Uroniti žlicu i posluziti društvu. Kruh po mogućnosti treba biti suh i bolje je ako se ga malo izgori. Irena

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti