Biskvit za torto v pekaču premera 30 cm

član od: 18.1.2007

sporočila: 171

tema odprta - 23. jun 2009 22:55 | ogledi: 37.181 | odgovori: 29

Potrebujem recept za biskvit za torto v pekaču premera 30 cm, da mi pekač nafila, ne pa da naraste samo do polovice...:(

*petra*

morska medvedka

član od: 31.8.2004

sporočila: 2716

23. jun 2009 23:00

Če narediš po receptu biskvit ki nikoli ne pade dol iz 7 jajc, potem bo biskvit ravno prav velik, da ga boš lahko 2x rezala. Če si skeptična, pa naredi iz 8 jajc. Preračuna se zelo lahko, ker je recept enostaven.

teta torta

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

24. jun 2009 17:46

Večkrat delam 30-centimetrske torte. Vzamem 9 jajc, 300 g sladkorja in 220 g moke. Dovolj biskvita, da ga dvakrat prerežem. teta torta

*petra*

član od: 18.1.2007

sporočila: 171

24. jun 2009 21:42

Teta torta, koliko pa daš pecilnega? Je eden dovolj? *petra*

žigolino

član od: 14.8.2008

sporočila: 112

24. jun 2009 22:20

10 jajc,22 dag sladkorja,30 dag moke nič pecilnega(lahko dodaš še 2 dag kakava)ti naraste do vrha. žigolino

Ognjič

član od: 18.1.2006

sporočila: 4744

24. jun 2009 23:11

*petra* je napisal/a:

Teta torta, koliko pa daš pecilnega? Je eden dovolj? *petra*

Nič pecilnega ne da teta torta. Sem po njenem receptu že delala biskvite in so odlični. Kot so itak vse stvari po njenih receptih, le postopka se je treba natančno držat. Evo, na prvi strani je zapis tete torte: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1800 Ognjič

Sporočilo je spremenil(a) Ognjič dne 24. 2009 23:21

čoko

član od: 19.11.2007

sporočila: 867

25. jun 2009 8:50

Se bom kar tu prislinila, sem ravno nameravala podobno temo načeti...

Koliko jajc že rabim za pekač od pečice za vsako plast torte posebej, da ne bo predebelo ali pretanko?

čoko

Ognjič

član od: 18.1.2006

sporočila: 4744

25. jun 2009 9:03

Kakšnih 5 jajc pa najbrž že (če boš delala biskvit po receptu tete torte). Ognjič

čoko

član od: 19.11.2007

sporočila: 867

25. jun 2009 9:10

Hvala, Ognjič, saj tako nekje sem računala, ampak že celo leto nisem pekla torte in mi je čisto padlo iz glave, kako in kaj...

čoko

teta torta

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

26. jun 2009 18:14

Sem zelo vesela, punce, da ste si zapomnile, da v biskvit nikoli ne dam pecilnega (dva dni me ni bilo na internetu!).

teta torta

Loni

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

26. jun 2009 20:10

ja, teta torta, sem si zapomila, včeraj zvečer sem naredila biskvit iz 8 jajc in seveda brez pecilnega, na ostale sestavine nisem pozabila. Je za dvakrat prerezat, krema je trenutno v hladilniku. Loni Makaroni

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 29, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
MOJ vrt	Nikita
malo za hec	anjica1998
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla

Gratinirani fuži s sirom in pršutom