znano je, da se blitve in špinače ne sme pogrevati. V marsikaterem receptu pa jo je potrebno najprej blanširati ali popražiti in potem znova pogrevati, npr. Zapeči s krompirje, rižem, dodati v kako maso in znova vse kupaj speči. V tem primeru se jo torej pogreva. Je torej mnogo takih jedi škodljivih?
Kako je s tem?
zvezda01
21. jun 2009 10:33
Sama dostikrat naredim, večjo količino špinače z mlekom ali sladko smetano. Kar se je ne poje, jo dam v manjše posodice in v skrinjo. Nikoli še ni nobenemu škodovala. Alcika
21. jun 2009 10:34
Po mom vedenju se lahko pogreva kolikor hočeš, zmeraj naredim obaro iz blitve in je imam za dva dni, torej je drug dan pogrejem, pa še kar brcam ( če bom nehal ( brcati ) to ne bo zaradi pogrete blitve ). Nikoli se ne sme zmrznjena blitva ali špinača ponovno zmrzniti, ker je po tem strupena. A se lahko recimo jed iz zmrznjene blitve pogreje, ne vem sigurno, po moje lahko.
ežoj
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Sladki greh
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom
