Iščem recept za pecivo..

Jedla sem pecivo, ki je bilo sestavljeno: spodaj temen biskvit (čokolada ali kakav), potem kuhana krema z medom, nato namočeni albert keksi z rumom, zopet medena krema (brez masla) in na vrhu temen biskvit.

Pecivo je visoko 4 cm in zelo okusno. Morda kdo pozna recept?

LP Migla

16. jun 2009 12:01

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1258 Na Kulinariki so nas učili discipline. Klea

16. jun 2009 12:28

Torej, tema za pomoč je res odprta. Pomoč načeloma vedno pride. Je pa res, da Migla ne išče nečesa na naših straneh objavljneega, torej bi tema lahko ostala tudi odprta.

rimljanka - moderatorka Kulinarične Slovenije

16. jun 2009 13:23

Hmm, očitno sem podzavestno mislila, da sploh ne obstaja recept, ki ni na kulinariki in da sploh ni možno, da se ga išče kje drugje. Se opravičujem Migli, za napačno usmerjanje. Klea

16. jun 2009 13:36

Migla, peciva ne poznam, bi pa poskusila narediti kar po tvojem opisu... edino vprašanje je verjetno, iz česa je tista krema z medom?

tulka

16. jun 2009 14:24

v osnovi podobno (biskvit, krema, piskoti, krema, biskvit) pa vendar drugace - v kremi ni medu, je z margarino. http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Cokoladno_peci je mozno da v kremi ni medu, ampak je ta v "biskvitu"? Kot npr. pri http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Medena_pita-68 ali pa tale: le da so keksi namesto biskvita: http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Medena_pita-48 LP, R.

18. jun 2009 12:01

Sama sem kar dolgo iskala podoben recept, vendar ga nisem našla. Hvala za pomoč. Krema je brez maščob, zelo dobra. Avtorica mi je rekla, da mleko zavre in da notri nekaj moke, med.... Pecivo bom poizkusila narediti. LP Migla

23. jun 2009 16:16

bom kar v to temo napisala vprašanja, zadnič sem v gostilni jedla full dobro pecivo, zdaj pa iščem recept in ga nikakor ne najdem, pecivo je zgledalo tako, spodaj je bil temen biskvit, notri so bile borovnice, gor pa je bila nekje 1 cm debela borovničeva glazura, full okusna, tudi kar trda, mislim da je bila zraven dana tudi žalatina, nisem pa ziher, bila je lepo vijolično modre barve...mogoče katera ve za katero pecivo bi se to šlo...škoda da nisem slikala peciva... ursyy Sporočilo je spremenil(a) ursyy dne 23. 2009 16:18

24. jun 2009 8:24

Tudi sama nisem dobila recepta. Ga bom pa sestavila po moji domišljiji. Naredila bom tanko biskvitno testo (2x) kremo za kremšnite in albert kekse bom navlažila z rumom in kavo. Torej biskvit, krema, keksi, krema biskvit in vse skupaj visoko 5 cm. Migla

24. jun 2009 8:50

migla, kaj pa če v kakšen vanilijev puding ( z manj mleka) zakuhaš še med za medeni okus? klavdija

24. jun 2009 9:10

Hm. Jaz sem delala marlenka torto s karameliziranim sladkorjem, mlekom, medom, rumom in gustinom v kremi. Je bilo zelo dobro. (saj v bistvu je ala puding varianta, vse kar je moka/gustin, mleko cuker aroma...) lidka [sonce]