Slani rogljički

dobro jutro.danes mislim nekaj speči pa sem v dilemi.nekaj tednov smo imeli nekakšno skupno večerjo in je vsak gost prinesel nekaj.no nekdo je prinesel ne rogljičke ampak nekaj podobno valjčkom.no bili so mi neznansko všeč saj so bili polnjeni s sirom in nekakšno salamo.nadev pa je bil ovit ne v kvašeno ampak v listnato testo.a mi lahko nekdo pomaga d bi mi jih ratalo naredit.še enkrat.bili so res slani

tjaška

15. mar 2009 7:59

Poskusi tako, da odtajano listnato testo razvaljaš (lahko kupiš tudi že razvaljanega) in ga razrežeš na kvadrate recimo cca 8 krat 8 cm. Na vsak kvadrat položiš rezino šunke (ali salame, ki jo želiš) in sira, robove pustiš prazne (recimo 1 cm) in jih namažeš z beljakom - da se ne bo odpiralo med peko, nato pa zviješ kot sarmice (najprej oba navpična robova zapogneš 2 cm na vsaki strani navznoter, potem pa po dolgem zaviješ v rolico)

Položiš na pekač, obložen s peki papirjem in pečeš na 180 stopinj okoli 25 minut.

Ne vem, če je to to, ampak dobro je sigurno :)

Pozdravček,

katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

15. mar 2009 12:38

15. mar 2009 12:57

Na palčko ovito in v vrečki prodajajo v Hoferju.

15. mar 2009 19:13

15. mar 2009 20:23

15. mar 2009 20:33

Katka, to , kar ti predlagaš je garantirano super (tudi če je nadev samo iz več vrst sirov zame, ki ne jem šunke).

Sicer pa je v bazi kar nekaj receptov za najrazličnejše slane prigrizke. Poskusi Anamarijine - preverjeno dobre!

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=12104

Pa tudi tile so super (z nadevom ali brez):

http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Kvaseni_slani_

http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Slani_rogljick

http://www.kulinarika.net/recept/kruh/Slani_rogljicki-2

http://www.kulinarika.net/recept/kruh/Slani_rogljicki-2

15. mar 2009 20:59

15. mar 2009 22:51

Renata69, razvaljano listnato testo ima v kvadratu tudi Pečjak, dobi se pa praktično povsod v zmrzovalnikih.

No tjaška, upam da uspe.