Pozdravljeni kulinarčki!
Zanima me, če ima kdo doma kakšen star strojček za rezance, ki ga ne potrebuje več in ga je pripravljen podarit? hvala in lp,
sarcha
Temo je spremenil(a) sarcha dne 06. mar 2009 08:09:10
5. mar 2009 11:05
Strojčka nimam za podarit,ker sem ga prejšnji teden sama kupila v Mercator-tehniki za 15 evrov..Je majhen ,priročen, od firme Pocajt(lahko si ga ogledaš na njihovi spletni strani).Pred njim sem uporabljala kovinskega in sem s tem zeeelo zadovoljna.Enkratno valjanje je dovolj .Pri kovinskem sem vedno valjala testo na več stopenj.Pri kovinskih pa se cene vrtijo od 30 evrov navzgor.Lep pozdrav
vijolca73
5. mar 2009 12:17
vijolca, katerega pa imaš? Trorez ali noodlematic? RadaJem
6. mar 2009 9:18
Noodlematic...za tanke rezance,prodajajo pa tud tistega ,ki ima rezilo za tanke ,zelo tanke in široke rezance..Jaz ga res nebi menjala več za kovinskega. lep dan
vijolca73
6. mar 2009 9:20
Ja sedaj sem zasledila trorez...groza ,a bom tudi očala že potrebovala!!
vijolca73
6. mar 2009 9:36
Zanimivo. Sama sem bila pa čisto presrečna, ko sem strojček tipa noodlematik zamenjala s kovinsko Ampio.
Pri noodlematik tipu gre testo res samo enkrat skozi, ne moreš kontrolirati debeline trakov, testo je moralo biti točno prav gosto, če ne se je trgalo ali lepilo za valje. Trakovi so bili ob robovih hitro presuhi in so se drobili, ali pa jih stroj ni hotel dobro potegniti. Res pa je bil moj strojček izpred dobrih 30 let, morda so sedaj boljši. Vendar zame je Ampia zakon, čeprav dražja.
Pa še en trik, ki sem se ga naučila v teh dolgih 30 letih: če so se trakovi ob robovih preveč osušili in posledično drobili, sem jih za kakšno uro ali več zložila v PE vrečko in jo neprodušno zaprla. V tem času se je vlaga primerno razporedila.
Drugače pa: ta stari strojček imam še nekje na podstrešju. Kombinacija trde plastike in kovine, zelo stabilen. En zobček je malo oddrobljen, vendar ga samo zaradi tega ne bi bilo treba zamenjati. Podarim ga z veseljem , le iskat ga bi bilo treba priti - kakšnih 15 km iz Ljubljane.
Cila
6. mar 2009 10:05
Jaz sem tudi ponosna lastnica ampie, saj zato me je pa zanimalo, kakšen je ta strojček, ki stane eno tretjino ampie. A nudlčki so kaj bolj tanki kot tisti, ki jih lahko naredimo z ampio? RadaJem
6. mar 2009 12:17
Na mojem starem je bila edina možna debelina približno med stopnjo 5 in 6 na Ampii. Sprva je bila načrtovana sicer tanjša, pa primerno suhih trakov sploh ni vlekel, zato sem zobce malo pošmirglala. Širina reza pa približno ista.
Cila
6. mar 2009 12:33
Cila, z veseljem ga vzamem, če si ga pripravljena podariti. in ni mi problem ga priti iskat. samo povej kam in kdaj? sarcha
6. mar 2009 12:47
Eh, sem se butasto izrazila, spraševala sem pravzaprav po širini. Hvala za info, Cila. RadaJem
6. mar 2009 13:54
Sarcha - poglej na ZS
CilaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  malaga |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Pustne miške
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton
