Rolada

12. dec 2009 19:46

Glede temperature je od 160 do 180. Odvisno kolko ti pečica kuri. Pri moji moram dat malo manj, ker je res huda, beri stara, če ne mi vse zažge. Več ali manj se biskviti in rolade pečejo na 180 stopinj. Jaz jo zavijem v suho krpo takoj, ko je pečena. In pustim, da gre para skozi krpo, en cajt, pol pa odvijem, počakam, da se malo pohladi in pol vzamem dol peka papir. Dobra mi je, če jo navlažim ali z rumom, sladkorjem v prahu in vodo, ali pa z pomarančnim sokom, če je nadev saden oz z marmelado. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

12. dec 2009 19:48

syu temperatura pečice in peka je odvisna od vsake posamezne pečice. Jaz nekje pečem na ventilatorski pečici na 180C nekje 10-15 min.Lahko pa poskusiš z zobotrebcem če je že pečena. Najprej ohladi nato namaži po roladi in zvij in jo daj na hladno. ninkica

12. dec 2009 19:53

Ma po moje boš vidla že na oko, kdaj je pečena, ni treba zobotrebca. Ker itak rolade niso tako visoke. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

12. dec 2009 20:35

Punce Rolada je namazana in zvita. Upoštevala sem tvoj nasvet KatarinaK. Zgleda lepa, ni odstopila, lepo se je zvila. Poizkusimo jo pa po nedeljskem kosilu. Hvala vsem še enkrat. Kulinarika je zakon. syu