10. feb 2009 20:36
| medvedekpu je napisal/a: |
| Uporabljati želim kis za čiščenje. Priporoča se alkoholni kis.Zdaj pa ne vem, ali je alkoholni kis isto kot kis za vlaganje z ocetno kislin?Namreč v trgovini imaš na razolago prav alkoholni kis in kis za vlaganje, kjer pa nič ni omenjeno, da bi bil alkoholni, samo to piše na etiketi, da vsebuje ocetno kislino.medvedekpuTemo je spremenil(a) medvedekpu dne 08. feb 2009 10:13:27 |
Do takih vprašanj ne bi prišlo, če bi v šoli vsaj malo poslušali kemijo (oprostite, si nisem mogla pomagati).
Torej: kolikor je meni znano, je vsak kis alkoholni, ker kis pač nastane z oksidacijo alkohola. Etanola, če smo natančni. Po trgovinah imamo predvsem dve vrsti kisa: vinski in jabolčni. Oboje nastane iz etanola, razlika je le, da ta etanol enkrat nastane iz grozdja (oksidacija sladkorjev), drugič pa iz jabolk.
Kar se pa tiče ocetne kisline: vsak kis jo seveda vsebuje. Pravilno ime za ocetno kislino je namreč etanojska kislina, kar pomeni, da (lahko) nastane z oksidacijo etanola.
Sprašuješ po 'alkoholnem' kisu (verjetno misliš vinski) in kisu za vlaganje: razlika je v koncentraciji. Kis za solate (torej ali vinski ali jabolčni) je tam nekje 4 % raztopina ocetne kisline, kis za vlaganje je bolj koncentriran (pa zdajle na pamet ne vem koncentracije). Oboje pa vsebuje po sestavi popolnoma isto ocetno kislino, tako da, če hočeš čistiti s kisom, je načeloma čisto vseeno, kateri kis boš uporabil(a), uspeh bo pa večji, če boš uporabila kis za vlaganje.
Atina
rimljanka - zasebno mnenje
Blanchy
