4. feb 2009 19:03
V kri je potem, ko jo nacedimo v posodo, pametno dati nekja citronske kisline, da prepreči strjevanje krvi. Tako je potem končni izdelek mnogo lepši na pogled. Pa mešati je treba, dokler se kri ne ohladi. Vsaj tako so mene učili.
Kar se pa te s sadjem oplemenitene žganjice tiče, bi pa rekla, da je recept pač, jasno, skrivnost. Ne more pa biti v njej nič kaj drugega kot to, kar raste tam naokoli....... Receptov za jegermajster je kolikor hočeš, pač naredi svoj približek medvedove krvi. Reci ji medvedkina, pa bo. Saj, konec koncev, niti dva medveda (niti medvedki) nimata povsem enake krvi, verjemi.
rimljanka - zasebno mnenje