30. jan 2009 11:59
Jaz pa takole ravnam: za res dobre prijatelje ne računam nič, tudi materiala ne, za vse druge pa krepko zaračunam. Če kdo samo malo dvigne obrv ko sliši za ceno, ni posla ne zanj ne za njegove prijatelje. Piškotov sicer nikoli nisem delala za prodajo, če bi jih, ni govora, da bi jih prodajala pod 25 evrov.
Ženske, ne si same zbijat cene, poglejte malo na cenik, ko boste jedle v restavraciji. Pa so to jedi, ki se tudi po najboljših kuhinjah delajo po industrijskih metodah.
Če nekdo hoče prestižno pašteto, torto ali kruh narejen na roke, po domače in po njegovih specifičnih željah, naj to tudi ceni in plača.
Za cenejše variante ne manjka alternativ v vseh cenovnih razredih, od tovarniške trgovine do cateringov, če si nekdo ne more ali noče privoščiti vaših izdelkov, ne bo zaradi vas ostal lačen.
Pa ne bit v strahu, da boste ostale brez naročil, če boste drastično zvišale cene. Nasprotno,(govorim iz izkušenj, saj sem tudi sama leta in leta delala sebi v škodo), povpraševanje se bo povečalo, vaši izdelki bodo bolj cenjeni in ve bolj spoštovane.
nola