26. jan 2009 9:38
Pozdravljeni! Moja mama je iz ostankov starega peciva vedno delala "TRIJET" - niti ne vem, če sem prav napisala. Pravzaprav sem na to že pozabila, pa ste me spomnili. Ostanke peciva, potice je narezala na večje kose v skledo, skuhala zakuhano vino z nageljnovimi žbicami, cimetom... in še vročega prelila čez ostanke. Običajno smo to postavili v hladno shrambo, kjer se je dobro ohladilo. Jedli smo kar z žlico in kolikor se pomnim je bilo odlično, pa še malo v rožcah smo bili vsi. Poskusite manjšo količino, ker vsem ni bilo všeč..... Pravi trijet pa je naredila enako iz popečenega belega kruha. Kje so tisti časi? LP Zdenka
