4. mar 2010 22:37
Pa še Montijev odgovor na temo sladil:
http://www.montignac.com/en/questions_reponses_details
Če ne razumete angleško, povejte, bom prevedla. Bistveno sporočilo je, da se je sladil bolje izogibati iz dveh razlogov. Prvič, ker umetno vzpodbudijo željo po sladkorju in sladki hrani. In drugič, ker nekatera sladila (npr. aspartam, ki je prisoten v marsikaterem 'lahkem' jogurtu) povzročijo nenormalen dvig krvnega sladkorja po zaužitvi živil v naslednjem obroku.
Rimljanka ima torej prav, sladila sama neposredno ne dvignejo ravni krvnega sladkorja. Montignac pravi, naj se jih izogibamo, kolikor je najbolj mogoče.
Pri tistih mafinih sem se pač zamislila, da če se že grem zdravo prehranjevanje je najbolj naraven vir sladkorja pač neposredno iz sadja, zakaj bi dodajala npr. fruktozo, ki je konec koncev prav tako sadni sladkor? Sicer vem, da so tudi med sadnimi sladkorji razlike (odvisno, iz katere vrste sadja je sladkor pridobljen - zato imamo cenene fruktoze in neznansko drage tudi), a mi ti pojmi še niso čisto jasni.
tulka
- če le ni nezaslišano drag, kot vsi ostali 
: 
)
M: jabolko
V: pršut, sir, olive
Jaz kupujem polnozrnate pirine testenine brez jajc od Biotopa - so pa kar precej drage in malo jih je. Tak da tile Montijevi rezanci sploh ne zgledajo slabo, pa tud ce so 14 eur (tako kot pise) jih veliko dobis.
Lizzie
V: jogurt
Mayisa
