Jedilniki po montignacu

15. okt 2009 14:20

Se strinjam, z zajtrki je križ. Ko gre za jajčka z variacijami (omlete z razno zelenjavo, popečena, kuhana, s slanino) še gre, druga možnost je pa polnozrnat kruh z namazi. Priznam, da imam doma kup različnih marmelad, sicer bi se strašno naveličala. Ovsene kosmiče si tudi vsakič drugače naredim (enkrat s svežim sadjem, drugič z oreščki, tretjič s suhim sadjem...). Na polnozrnati kruh se da mazati tudi kup raznih namazov s skuto (celo sladkih). V knjigah so zajtrki zelo pomanjkljivo opisani.

Danes se bom spravila delat polnozrnat pirin kruh, ki naj bi bil zelo v redu. Malo bom spremenila recept... če uspe, ga bom tudi napisala.

15. okt 2009 15:09

15. okt 2009 16:01

Migla, ajdove moke je verjetno za spodoben kruh preveč. Jaz delam ajdovega vsake toliko časa, pa dam na 475 g bele moke samo 75 g ajdove. Če daš dosti več ajdove, je zadeva precej neužitna. Recept sem namreč spackala sama z eksperimentiranjem v kuhinji. Na žalost je nekaj rund romalo v koš.

Verjetno bi bilo bolje koruzno moko zamenjati z rženo moko.

Moj zajtrk je pa samo kava z mlekom. Se te zadeve kar ne morem naveličat. Po navadi do kakih 12h sploh nisem lačna, če pa že jem zjutraj, potem za obrok okrog 12h prav nič manj ne pojem.

Skuta s sladilom namesto jajc je zelo dobra, pa nemastni in nesladki jogurti. Vanje stresite nekaj jagodičevja in malo ovsenih kosmičev. In seveda sladilo po želji.

Ovseni kosmiči ne smejo biti instantni.

15. okt 2009 20:04

16. okt 2009 12:17

16. okt 2009 12:19

16. okt 2009 12:29

16. okt 2009 14:17

Z: polnozrnati muffini iz ovsenih kosmičev, mandarine in jabolka brez sladkorja; navadni jogurt

M: 12 mandljev

K: pz špageti z bazilikinim pestom in beluši

M: jabolko

V: goveji lonec (iz M. knjige) z zelenjavo

tulka

17. okt 2009 9:58

17. okt 2009 10:33