Jedilniki po montignacu

29. jan 2011 11:45

Tulka HVALA. . Zanima me še, če lahko za zajtrk jem tudi polnozrnati pirin kruh s semenkami. Ga pečem sama (brez kvasa, samo s pecilnim, z radensko in mi je super). Torej kruh za popoldan, večerjo odpade, kajne? Kaj pa montijeve muffine (recept v bazi - Tulka), ali jih lahko jem samo za zajtrk? Meni so božanski. Hvala še enkrat. Mayisa Sporočilo je spremenil(a) Mayisa. dne 29. 2011 12:06

29. jan 2011 12:46

Seveda lahko, tudi jaz jem za zajtrk pirin pz kruh s semeni. Semena imajo itak zelo nizek GI (15). Kako pa ga delaš?

Kruh čez dan popolnoma odpade, vsaj na 1. stopnji, ja.

Tisti M. muffini niso do pike po njegovi metodi (morala bi spustiti jajce), zato so najprimernejši za zajtrk. Kljub temu si jih jaz sem ter tja nesem v službo še za malico.

tulka

29. jan 2011 16:29

Hvala za odgovore. Moj recept za kruh: -500 g pirine pz moke (ržena, ajda) -1/2 l mineralne vode -žlička soli -1 pecilni prašek ali vinski kamen -mešane semenke (lahko sezam, mak, sončnična zrna, ovseni kosmiči, bučna semena) Moko, sol, pecilni prašek, semenke zmešam v posodi, dodam mineralno vodo in mešam dokler ne postane testo homogeno. Mešam kar z mikserjem. Dam v naoljen (z olivnim) pekač (ozki podolgovati,ker je testo bolj mehko) in pečem približno 60 min pri 200 stopinjah. To je osnovni recept. Lahko se zmanjša mineralna voda in se doda 2 žlici olivnega olja, navadni jogurt. Dobila sem topinambur. Ali ga lahko jem ali je to tako kot krompir, ki se ga ne sme? Mayisa

29. jan 2011 20:23

O, krasno, za ta recept sem že enkrat slišala, a sem ga pozabila. Najlepša hvala!

GI topinamburja je okrog 50, torej mnogo bolje od krompirja.

tulka

30. jan 2011 14:46

Super. Torej bom naredila topinamburjev lonec (topinambur, šalotka, paprika, paradižnik, česen z začimbami pokrito dušeno v pečici). Topinamburja bo zaradi GI 50 vseeno bolj malo . Mayisa

30. jan 2011 16:40

Poznaš SGI? Srednji glikemični indeks? Če topinambur kombiniraš s hrano z nizkim GI, bo SGI jedi vseeno nizek, tako da nič ne skrbi.

tulka

30. jan 2011 19:23

Ja super. Na ta SGI sem pa čisto pozabila. Hvala Mayisa

31. jan 2011 10:36

Zdravo! Eno leto nazaj sem bila na Montignacovi dieti. V dveh tednih sem shujšala 10 kg, poleg tega pa sem bila grozno bleda, šibka in nisem mogla tudi na sprehod ne. A sem delala kaj narobe ali mi ta dieta ne odgovarja? Upam na kakšen odgovor:) lp Angelika Angelikak8

31. jan 2011 13:04

Si bila zelo težka? V dveh tednih 10 kilogramov je ogromno, niti ni zdravo. Ugibam, da nisi dovolj jedla. Jaz nisem nikoli lačna! Počutje po tej metodi naj bi bilo boljše, ne slabše...

Seveda bi morala videti tvoj jedilnik in količino zaužitega, da bi res lahko rekla kaj več.

tulka

31. jan 2011 13:35

Pojedla sem zares veliko, naprimer za zajtrk skodelo ovsenih kosmičev z mlekom, kosilo: polnozrnate testenine s kakšnim mesom, solata pa še tista čokoladna torta, ki se je noben v družini dotaknit ni hotel:), malica: dve jajci pečeni brez olja ali masla, večerja: sir, mleko, kaj takega. Lačna nisem bila nikoli, itm pa sem imela 26 ali 27 kar je okrog 15 kg preveč. Angelikak8