Kako skuhati dobro česnovo juho ?

12. jan 2009 16:40

Rebecca, sva že dve :) RadaJem

12. jan 2009 16:48

A misliš bistra, pripravljena z vodooziroma jušno osnovo?

 

Mamamia

mamamia

12. jan 2009 18:19

Ja, mamamia, Čehi dajo v to juho še jajce in včasih popečeno šunko, postrežejo pa jo s popečenimi kockami kruha. Pri tej juhi je fajn, ker se stisnjen česen doda na koncu in se nič več ne kuha - tako ostane tista prava aroma in verjetno tudi kakšne zdravilne lastnosti česna. Pravijo, da ta juha uspešno "ubije" mačka. RadaJem

12. jan 2009 20:13

pa kakega sogovornika tud ;) bannanna_v_slo ;)

13. jan 2009 9:28

bannanna je napisal/a:

pa kakega sogovornika tud ;) bannanna_v_slo ;)

manj kot solata s cesnom. V resnici vroca juha precej ublazi vonj cesna. Je pa odlicna. Vcasih je v njej samo zelenjava (malo krompirja, korenja, grah...), veliko cesna, popecene kruhove kocke in nariban sir. Njami.... LP, R.

16. jan 2009 19:29

Jaz delam juho po receptu iz revije Dober tek:25dag. česna, 4 rezine belega kruha,žlica masla,7,5dcl. goveje juhe(lahko tudi iz argo goveje kocke) 2,5dcl sladke smetane, sol in poper Česen se olupi in drobno nareže. S kruhovih rezin odsrtranimo skorjo. V posodi razpustimo maslo dodamo česen in na hitro zarumenimo-a ne preveč, dolijemo govejo juho in dodamo kruh-zavremo in počasi kuhamo pol ure, odstavimo in zmiksamo s paličnim mešalnikom. Dodamo sladko smetano in ponovno zavremo obenem pa še solimo in popramo. Vročo juho lahko ponudimo s popečenimi kruhovimi rezinicemi ali zlatimi kroglicami. Juha je zelo dobra in nasitna- pa dober tek! vesna.cat