30. jul 2009 16:40
Do zdaj sem na veliko uporabljala agar agar, vendar sem na internetu zasledila, da naj bi vseboval veliko joda in naj bi se ga jemalo 1 g na nad na osebo, jaz pa sem uporabljala tudi do 6 g na osebo. Zanima me ali je res toliko škodljiv? masters
29. dec 2009 14:18
Mene pa zanima ali ga katera kupuje v kakšni spletni trgovini in kateri? hvala! terakota
24. avg 2011 14:46
Agar Agar imajo tudi v trgovinah tuš na policah kjer je kitajska hrana, pakiran je v vrečkice po 12g kar zadostuje za 1l tekočine, cena pa je 1,45€
xXspoongiex3
29. avg 2011 2:01
v navodilih piše, da je treba tekočino ki jo želiš želirati vreti z agar agarjem par minut. Kako bi torej naredil eno jogurtovo strjenko, kjer jogurta ravno ne bi vrel? 
29. avg 2011 13:40
Vzameš žlico ali dve vode, želatino oz. agar (če je v lističih, jo prej namočiš) vanjo potunkaš in pazljivo segrevaš, da se ti ne prismodi. Ne vem, če je treba ravno vreti par minut. Ko smo pripravljali gojišča, mislim, da nismo nič vreli - pač smo počakali, da se je stopilo. Pol pa zmešaš zraven mase al pa jogurta.
lp
cervus
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Lazanja z genovskim pestom in piščančjo omako
Skutna pita
