Dober goveji golaž

sestavine-1kg govejega bočnika,1 kg čebule,5 velikih strokov česna,lovorov list,majaron,rdeča paprika,kumina,sol poper,moko,žličko paradižnikove mezge,en dcl vina.

čebulo opražite ,da rahlo zarumeni dodate česn ,malo pomešajte ter dodate meso dušite približno pet minut nato dodate papriko,kumino,lovor,majaron ter mezgo.dušite do mehkega,nato še posolitein poprate,dodajte moko ampak zelo malo ,da ne bo pocasto,ker mora bit čebula tista ki golaž zgosti.ko je jed gotova prilijte vino in po želji hudi feferon ali malo čilija.tak ga jaz kuham že nekaj let pa je zmerom dober,pa dober tek .

fižolek

8. dec 2008 15:25

fižolek, ker vidim, da si nov-a in si navalil 100/uro z odpiranjem novih forumov z recepti: svoje recepte lahko pošlješ na kul slo, tam pod recepti, ki so na novo objavljeni, ti piše "pošlji recept/sliko", program te lepo vodi. Zdaj pa kar v akcijo in seveda veliko lepih trenutkov na tem portalu ti želim.

8. dec 2008 16:15

Se pridružujem Ognjič. Prosim, naredi tako, ker res ni, da bi vsak recept zasedal eno temo. Velja?

Prihodnji poskus bom morala zakleniti, ker se moram držati pravil.

Priporočam ti, da si prebereš poglavja na levi strani (PORTAL) in malo pogledaš, kaj in kako.

Pa dobrodošla med nami, seveda!

rimljanka - moderatorka Kulinarične Slovenije

8. dec 2008 17:30