Zrezki vseh vrst

silva  

član od: 1.10.2002

sporočila: 871

23. feb 2003 18:11

Tudi jaz vedno pomokam zrezke na eni strani - po navodilih Ivačiča - najprej popečem stran, ki ni pomokana (tako moka zadrži sokove v mesu in se le to ne izsuši), potem meso obrnem in ga še na drugi, pomokani strani na hitro zapečem, nato zalijem in dušim. Začinim pa na začetku: poper, sol. V omako pa še dodam ostale začimbe. Tako nimam nikoli trdih zrezkov. Ali pa imam mogoče super mesarja, ki mi vedno da vredu meso... Lp, Silva.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti