18. mar 2009 12:46
O.. to je blo pa hitr.. Ne vem zakaj, ne vem zakaj sem mal nate računala.. Pa je to že kdo jedel? Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi TincaMoj vrt
18. mar 2009 12:51
Hojla! Tulka mi prosim lahko opišete zel. drobnjakova čebula in seveda kje to kupite.Zanima me kje bi lahko dobila seme ali sadike češnovega drobnjaka. LP. mijamarija
18. mar 2009 13:10
O rimljanka, sem šla malo na stran od semenarne pogledat.. je pa letos kar nekaj zanimivih eksotov na novo za kupit. Imaš kakšne izkušnje z momordiko? Jaz imam namreč takoo rada take rastline, ki zgledajo malo hecno. Če so pa za pojest pa sploh. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca
18. mar 2009 13:29
mijamarija, morda tole:
Meni je lepo prezimil in že poganjajo poganjki iz zemlje. To je Allium tuberosum, reklamirajo ga kot česen za rezanje. Uradno ime je šopasti česen. Zasledila sem tudi ime kitajski droibnjak. Listi imajo močno, ostro aromo po česnu. Skozi vse leto jih lahko trgaš, živahno odganjajo novi. Ima lepa socvetja, cvetovi bi bili prav tako uporabni v prehrani (kot cvetovi vseh lukov pač). Seme se dobi v naših trgovinah, ki imajo seme te firme. Pa od petka do nedelje na sejmu Flora v Celju zagotovo tudi.
rimljanka - zasebno mnenje
O momordiki pa ne vem nič, me lani ni premamilo seme, ker nisem imela prostora zanjo. Pa grenak okus me tudi ni pritegnil. Poskusi, pravijo, da ni greh.
18. mar 2009 14:08
Prosim. kaj je to gabez?
Pa noben še ni napisal, da seje rukolo. Jaz bom letos divjo. Sejem jo pa takoj spomladi, ko se zemlja malo ogreje in tja do konca septembra.
Lejla13
18. mar 2009 14:17
Lejla, jaz jo sejem in sicer naredim tako, da premešam semena rukole, berivke, mlade špinače in tržaškega solatnika (mogoče letos še kaj vržem vmes) in potem to posejem. Lepo sproti režem, pa je. Sem pa zadnjič videla v oddaji Na vrtu prispevek o škrbinki. Jo katere Primorka nabira in pripravlja? fresh
18. mar 2009 14:54
Lejla13, o rukoli je tekla beseda v posebni temi. Ker imam trajno (ki je pravzaprav dvorednik, ne rukola, strogo botanično gledano, pa mimogrede, še veliko boljšega okusa in lepša na krožniku), že raste in bo ta vikend že prva bera.
Gabez je pa rastlina, ki raste (3 vrste) pri nas v naravi, obstaja pa še en, ki se ga uporablja v biovrtnarstvu in ima popačeno ime komfrej. zakaj te pa zanima? V prehrani NI uporaben, lahko pa se uporablja zunanje (za mazila). Najbrž te zanima ta, ki se uporablja v zdravilske namene, pa tudi za zavrelko, kot gnojilo (podobno kot koprive).
Takole izgleda, Symphytum officinale je njegovo znanstveno ime, navadni gabez:
fotke sposojene od tukaj.
18. mar 2009 14:57
fresh: navadna škrbinka je bližnja sorodnica solate: http://images.google.si/images?hl=sl&um=1&q=s Pri nas raste cela vrsta vrst, poleg te navadne, sevda. Plevelne vrste, v glavnem. Kulinarične vrednosti njih pa ne poznam.
rimljanka - zasebno mnenje
18. mar 2009 15:23
Ko smo ravno pri lukih: ali ima kdo egiptovsko cebulo (tisto, ki naredi na glavnem poganjku kobulcek zarodnih cebulic)? Anglosasi jo imenujejo tudi tree onion ali walking onion, latinsko ime je pa Alium cepa var. Proliferum. @rimljanka: hm, videti je, da bo treba cez vikend skociti do Celja... lp, proxima
18. mar 2009 15:26
Proxima, na rastline.com je bila govora o njej in mislim, da je imel nekdo semena za oddajo. Preveri, ker 100% pa nisem. freshKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučna juha s kokosovim mlekom
Rižota brez filtra