9. apr 2009 12:58
Fresh, hvala ti, meni se je zdela po dalmatinsko super, ostalo bom se preizkusila.
Pa ima ta zadeva ze kaksno slovensko ime? Jaz je v nasih stacunah se nisem srecala.
lp, proxima
9. apr 2009 12:58
Fresh, hvala ti, meni se je zdela po dalmatinsko super, ostalo bom se preizkusila.
Pa ima ta zadeva ze kaksno slovensko ime? Jaz je v nasih stacunah se nisem srecala.
lp, proxima
9. apr 2009 13:07
Proxima, me je fresh prehitela, pa sem hotel iztržiti nekja semen za lastno rabo...............Bomo pa klasično tolkli..........
rimljanka - zasebno mnenje
9. apr 2009 13:08
Še nisem zasledila prevoda, pa tudi v naših trgovinah/prodajalnah s semeni še nisem videla, da bi jo prodajali. Še kakšno leto, pa se bo našla tale zelenjad tudi pri nas, brez dvoma! fresh
9. apr 2009 13:11
Je že kdo posejal Mešanico azijskih listnatih rastlin (Semenarna)? Lani sem malo pozabila nanje in so čisto 'podivjale', potem pa nisem več vedela, kaj naj z njimi. Kako so se vam obnesle? Slikice mi žal ne uspe prilepiti...
tulka
9. apr 2009 13:17
Jaz sem jih lani posejal. Očitno so bile odlične, saj jih je nek vrag, še preden sem uspel pridelek pospravit, požrl skoraj do korenin. Bomo videli, kaj bo letos. lp Vlado
9. apr 2009 13:49
fresh je napisal/a: |
Še nisem zasledila prevoda, pa tudi v naših trgovinah/prodajalnah s semeni še nisem videla, da bi jo prodajali. Še kakšno leto, pa se bo našla tale zelenjad tudi pri nas, brez dvoma!fresh |
Italijani ji pravijo tudi broccoletto, repno perje (kar menda pomeni cima di rapa) se pa hecno slisi.
lp, proxima
9. apr 2009 14:20
Se strinjam, pa tudi perje od repe ima drugačen okus, se pra prav tako lahko uporablja. Bo zanimivo videti, kakšno bo oimenovanje. Točno te mešanice azijskih rastlin nisem posejala, sem imela pa nekaj podobnega, kupljenega v tujini. Sproti je treba rezati, potem pa se meša v solate, čisto na koncu da v stir fry ali pa se vmeša v juho, recimo tole: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11287 Če ne maraš čilija, ga izpusti. fresh
9. apr 2009 16:26
Kot bi rekla proxima, vprašanje za primorke in rimljanke : a je komu znana ( še boljše če se kje dobi seme ali sadike ) rastline ki si ji v hrvaščini reče raštika ( ponekod v bosni tudi raštan : Brassica Olerecea var.acephala ) )
http://hr.wikipedia.org/wiki/Ra%C5%A1tika
http://www.nacional.hr/clanak/12241/rastika-zeleni-k
ežoj
9. apr 2009 16:46
ežoj, vse tole je B. O. var. acephala (brezglava torej).
http://images.google.si/images?hl=sl&um=1&sa=
In kar nekaj tega se pri nas dobi v semenarnah. Listnato zelje ali kaj takega. Rod Brassica pri nas nima enotnega slovenskega imena. Semenarna Ljubljan ima v programu Okusi Mediterana eno temno zeleno listno varianto iz Toskane, priporočam:
Dobi se tudi kodrasto zelje, pa še kaj..............
rimljanka - zasebno mnenje
Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 09. 2009 16:48
9. apr 2009 18:11
ežoj je napisal/a: |
Kot bi rekla proxima, vprašanje za primorke in rimljanke : a je komu znana ( še boljše če se kje dobi seme ali sadike ) rastline ki si ji v hrvaščini reče raštika ( ponekod v bosni tudi raštan : Brassica Olerecea var.acephala ) ) http://hr.wikipedia.org/wiki/Ra%C5%A1tika http://www.nacional.hr/clanak/12241/rastika-zeleni-k
ežoj |
Ežoj, če se ti zdi, da bi tole lahko bila moja dalmatinska "raša", pošlji naslov na Zs. Nekaj semena je še ostalo
Lej jo, zdaj že cveti:
Tole so pa njene "matere" z Lastova:
MojcaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Svinjska ribica
Polnozrnati peresniki z omako iz bučk, čebule in mandljev