Moj vrt

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17817

15. okt 2014 7:23

Prav gotovo ni križanec, je Allium ameloprasum var. ameloprasum. Slonji česen, tudi velikostročni česen. In tukaj. Je pa res, da sta si ozko sorodna, saj je por Allium ameloprasum var. porrum. Pri prvem je šla selekcija v smer večanja strokov, pri drugem nadzmenega dela. Vrsta izvira iz sredozemsekh+ga bazena in njenega okolja.

Pri njem res ni proičakovati močne česnove arome, je pa za marsikoga ravno to lahko prednost.

rimljanka

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 15413

15. okt 2014 8:30

Ker sem tudi jaz nova v sajenju me zanima ali moram kupit poseben česen za sadit ali lahko kupit slovenskega v trgovini Tuš pa tega posadim? 

Zadnjič sem slišala enega gospoda pri branjevki, ki je prodajala zelenjavo, da želi še česen za sadit, pa ga je vzelea iz kupa česna, ki ga sicer prodaja. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

rdkapica  

član od: 31.7.2006

sporočila: 1567

15. okt 2014 10:25

Lani sem na tržnici iskala jesenski česen za sadit in ga nisem našla. Nekaj branjevk pa mi je zaupalo, da so sadili kat tistega, ki ga prodajajo za uporabo.

rdkapica

buča  

član od: 29.7.2006

sporočila: 1563

16. okt 2014 12:42

Kaj pa zelje za kisanje se že pobira? Moja mama pravi,da mora po rezanju stati par dni preden se ga riba. Kaj menite?

buča

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17817

16. okt 2014 12:45

Rdkapica, seveda, najlepšega odbereš za sajenje.

Buča, seveda se že pobira in kisa. Ja, res priporočajo, da odstoji nekaj dni. Tega se sama striktno držim, kisam pa sorto Varaždinski.

rimljanka

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 15413

16. okt 2014 12:49

No, pri meni je ena glavica stala ene dva dni, zdaj pa se že kisa v kozarcu- prvič. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

TP_Kuhar  

član od: 12.10.2011

sporočila: 108

25. okt 2014 21:07

Bom izkoristil kar to temo in tule vprašal. Morda kdo ve, kje bi se dalo dobiti seme achoche oz inke kumare? Sem že brskal po internetu ampak nisem našel nič konkretnega. 

 

Hvala za vsak namig in pomoč,

 

 

Lp,

TP_Kuhar

TP_Kuhar  

član od: 12.10.2011

sporočila: 108

28. okt 2014 13:57

Hvala vama za pomoč 

 

Lp,

TP_Kuhar

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti