Moj vrt

rag_doll  

član od: 24.8.2011

sporočila: 505

9. avg 2013 12:18

lucka52 je napisal/a:

Idealna  temeperatura za dober razvoj paradižnika je tam nekje 24-28  stopinj...pri temeraturi nad 30 se  zelo počasi ali sploh ne  ne razvija likopen, ki je glavni" krivec" za rdečo barvo.

Izjema je češnjevec, neobčutljiv za bolezni in tudi pordeči prej. To sem prebrala v moji vrtnarski reviji, resna in strokovna zadeva, pa zato verjamem, da je to vzrok, da so paradižniki tako dolgo zeleni.

Preverjeno deluje, če roza, torej le  rahlo obarvane paradižnike, odtrgate in prenesete v klet ali drug

ustrezen prostor. V nekaj dneh bodo rdeči.

To, da paradižnika ne hranimo in še manj  zorimo v hladilniku, pa tako vemo vsi, ki se količkaj spoznamo na  vrtnarjenje.


 lp Lučka

 

Hja, tole očitno drži do ene mere - pri meni češnjevec lepo rdeči, ga res ne briga tale vročina, vse ostalo je še zeleno. Edino tiste flaške oranžne so se začele tudi barvat (pa mi sploh niso všeč, ampak sta se sadiki očitno infiltrirari med ostale, ki mi jih je dala svakinja).

Po drugi strani pri tašči na vikendu zorijo tudi ostali paradižniki. Tu ta teorija pade.

Zakaj naj paradižnika ne bi hranil v hladilniku

lucka52  

član od: 13.7.2007

sporočila: 1939

9. avg 2013 14:34

Eta, ne vem, brala pa sem, da na okus paradižnika vpliva tudi razmerje dušika v tleh in/ali gnojilih. Zakaj se " skuha" pa ne bi vedela, morda je preveč na soncu in bi ga morala malo senčiti?

 Ragg-doll,

tvoja tašča  ima  morda  drugo vrsto paradižnika, skoraj zagotovo pa  drugačna tla in vremenske razmere, pa drugače gnoji in zaliva, pa še kaj bi se našlo...primerjava je enostavno nesmiselna. Razlike so celo na razdalji  par sto metrov in navidezno enakih  pogojih.Pa ne govorim na pamet, ampak  iz izkušenj.

Paradižnika ne hranimo v hladilniku , ampak če se le da  na sobni temperaturi ali v kleti. Ne mara vročine, pa tudi mraza ne, zato se spremeni okus in tekstura. Prepričajte se.

lp Lučka

Johanna  

član od: 14.5.2013

sporočila: 377

9. avg 2013 14:39

Vidim, da nas je več takšnih, ki smo letos   opazovali paradižnik in se čudili zelenim plodovom [češnjevec seveda izuzet] , ki kljub  ni hotel zoret. Šele po ekstremnih temperaturah je postalo jasno, kaj je vzrok.

rag_doll, predvidevam, da taščin vikend leži kje višje, kjer so v teh dneh tudi temperature prijaznejše,

posledično ugodnejše za rast plodov.

Tako da ja, bo lučkina [hvala lučka52] posredovana teorija kar držala. Brez dvoma.

Po vremenski napovedi za prihodnji teden, bodo torej temperature odlične za razvoj paradižnika.

Kar se pa tiče shranjevanje paradižnika v hladilniku - zgubi na okusu.

http://www.siol.net/trendi/lepota_in_zdravje/zdra

 

Johanna

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

9. avg 2013 14:41

eta je napisal/a:

Lučka, pri meni se dogaja, da plodovi komaj dozorijo, hkrati so pa že mehki, okus je grozen, kot bi se na rastlini skuhali? Iščem razlago tudi na forumu rastline, pa ne najdem...lahko pomagaš?

Poskusi najti odgovor tukaj. Bo kar držalo, da se je od vročine skuhal in zdaj propada.....

rimljanka

Johanna  

član od: 14.5.2013

sporočila: 377

9. avg 2013 14:42

Točno tako, lučka52. Lepo povedano...

Johanna

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

9. avg 2013 17:21

Jaz imam 4 vrste paradižnika, ves lepo zori kljub temperaturi okoli 38 + stopinj...

jade

eta  

član od: 27.3.2008

sporočila: 410

9. avg 2013 17:26

Hvala Lučka in Rimljanka.Tudi jaz mislim, da mu je bilo prevroče.Bom opazovala naslednji teden,ko bodo nižje temperature ,če bo kakšna razlika...

eta

kozamurnik

sporočila: 2311

9. avg 2013 20:00

 jade, že,že, tudi pri nas zori,   ampak dejstvo pa  je, da paradižnik še nikoli ni bil tako pozno zrel kot letos.

 Moral bi biti zrel že najmanj pred  enim mesecem, pa je bil povsod zelen. Pri nas smo ga doslej  jedli le dvakrat. 

murnik

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

9. avg 2013 21:11

Mi ga jemo že ene 3 tedne. Sem že veliko mezge nakuhala, ker ga je toliko.

jade

JanisJoplin  

član od: 20.1.2011

sporočila: 1953

13. avg 2013 10:08

Pri nas je oranžen le en plod, ostali pa še čisto zeleni.

Tole pa sta naši lubenici:

Glede na to, da nismo ravno na lubeniško-rodnem okolišu, sem zelo ponosna. Lani smo pridelali en plod iz ene sadike, tehtal pa je kar 7,5kg. Letos je plodov nekaj več (okrog 6 na 3 sadikah), vendar so ostali nekako nehali rasti, ti dve sta pa res vsak dan večji. Upam na lepo vreme in vročino, da dozorita.

 

Imam vprašanje o jagodah: že prejšnja leta sem imela probelem z jagodami, rastline niso bile stare, bile so zelo lepe (krepke, lepi listi), delale so vitice, nikakor pa niso hotele cveteti. Jeseni sem jih zmetala ven in spomladi nasadila nove. Kupila sem zelo lepe sadike, nekaj zelo slabih (druga sorta) pa sem dobila zastonj. Zdaj cvetijo in delajo plodove tiste, ki so bile slabe (nekatere so res propadle, druge pa so se okrepile), tiste lepe pa spet delajo vitice in od desetih niti ena ni cvetela. Spraševala sem že tam, kjer sem jih kupila (za lanske, ki niso hotele cveteti), pa mi nihče ni znal povedati, zakaj je tako. Res sem že malo obupana, ker jagode obožujem in me jezi, zakaj ne delajo.

Po nasvetu vrtnarke jih gnojim z gnojilom za jagode (de sedaj 2x, mislim da jih moram še enkrat jeseni), v hudi suši kot je jih tudi zalivam.

Lepo vas prosim, da mi razložite ta pojav, ki me zelo čudi.

JJ

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtrimljanka
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti