Indukcijska plošča+emajl posoda

11. nov 2008 9:39

Receptor, pri nas je ne odkloni, dela, samo ne pravilno, nekaj cvrči, o tem smo enkrat že razpravljali. Pač to ponev uporabljamo na navadni steklokeramični plošči.

Loni Makaroni

12. nov 2008 15:26

Hvala vsem za odgovore . Ja, lonček je bil res bolj majhen in čisto navaden, pa se je mogoče zato plošča "mučila". Nisem pa vedela, da sladkor lahko tako poškoduje ploščo....hvala tudi za ta post. Sonchika, tudi tebi hvala za opozorilo ! Se pravi, ali posoda izrecno za indukcijo ali pa zelo kvaliteten emajl, pa tega raje ne na funkcijo za izredno hitro segrevanje. Andreia

13. nov 2008 8:45

barbyslo je napisal/a:

Baje da imajo v Ikei veliko posod za indukcijske plošče. barbyslo

Midva sva v Ikei kupila samo teflonsko ponev za indukcijo in je fantastična. WMF lonci, ki jih imava, ne držijo tako dolgo temperature. Če si pečem jajčko, še par minut po tem, ko posodo odstavim s plošče, se jajčka še vedno peče. Tako da Ikeine ponve vsekakor priporočam.

Sonja

13. nov 2008 10:10

Sedaj imajo teflonske ponve za indukcijo tudi v Merkurju. Sam še nisem sprobala. Andreia

13. nov 2008 21:21

midva imava tudi idnukcijo sva zlooo zadovolna,v merkurju sva kupila tefalovo ponev pa je bla bliz 35e pa jo imava že skoraj 2 leti,drugače pa imava komplet posode od fislerja ki je bila tudi kuplena v merkurju.lp ninkica

14. nov 2008 14:38

zanima me ali je potrebno imeti za mešanje v posodi, ko kuhaš na indukcijski plošči kakšen poseben pribor? npr. a imaš lahko kovinsko penovko in kovinsko žlico z luknjicami? http://www.ikea.com/at/de/catalog/products/301011 ali ima kdo tole posodo od ikee za na indukcijo in kako se obnese? lp, nina ninky

14. nov 2008 16:27

Imam občutek, da se po nepotrebnem komplicira: Pri kuhanju na indukciji se segreva hrana in ne dno posode, čeprav je posledično to tudi vroče seveda, tako da ni pomembo s čim mešaš hrano. Je pa moral biti emajliran lonec že precej hudo zdelan, da je razpadel in tu verjetno indukcija nima kaj dosti zraven. Za indukcijo je vsak emajl, ki se kupi, čisto ustrezen, ponve pa, tako kot je bilo že napisano, imajo tudi pri nas in so čisto OK.

14. nov 2008 17:47

Doban je napisal/a:

Imam občutek, da se po nepotrebnem komplicira:Pri kuhanju na indukciji se segreva hrana in ne dno posode, čeprav je posledično to tudi vroče seveda, tako da ni pomembo s čim mešaš hrano.Je pa moral biti emajliran lonec že precej hudo zdelan, da je razpadel in tu verjetno indukcija nima kaj dosti zraven.Za indukcijo je vsak emajl, ki se kupi, čisto ustrezen, ponve pa, tako kot je bilo že napisano, imajo tudi pri nas in so čisto OK.

Doban, Doban, ne učit krive vere. S prvim stavkom se čist strinjam ( da se ne komplicira po nepotrebnem ). Drugače, indukcija segreva dno posode in ne hrano ( verjetno si zamešal(a) s mikrovalovno pečico: tam se segreva hrana in ne posoda ). Zaradi takega segrevanja, dno posode mora bit ( učeno bi rekli ) feromagnetno. Komot je lahko navadna emajlirana posoda, boljše je če je debelejše dno, recimo črna Emo-tova se odlično obnese ( ali ene posode so bile, včasih, prav za plinske kuhalnike s debelejšim dnom ). Dno naj bo ravno, da ni " pukla " na eno alli drugo stran. Glede omenjenega razpada emajla na loncu: strinjam se s tabo, to nima nič opraviti z indukcijo.

 

ežoj

14. nov 2008 18:17

Ja, ežoj, imaš prav, očitno sem res malo zamešala :)

14. nov 2008 18:39

ninky je napisal/a:

http://www.ikea.com/at/de/catalog/products/301011 ima kdo tole posodo od ikee za na indukcijo in kako se obnese?lp, ninaninky

Ja, jaz imam ravno to teflonsko ponev. Zgoraj sem napisala svoje pohvale.

Sonja