5. nov 2008 10:52
Odlični, le malce bolj trdi, če koga zanima smo jih dobili v ribarnici na Koperski tržnici.
Anamarija
5. nov 2008 10:52
Odlični, le malce bolj trdi, če koga zanima smo jih dobili v ribarnici na Koperski tržnici.
Anamarija
5. nov 2008 10:56
No, Vendy, do jadranskega lignja imam tudi jaz tako rekoč religiozen odnos. Oziroma nobenega lignja ne jem ocvrtega, jadranskega pa predvsem na žaru ali pa tako, da ga dam na hladno olivno olje in na majhnem ognju, v pokriti posodi, pustim okoli deset minut. Potem posodo odkrijem in pustim, da se še zapečejo, in so mehki in okusni, da se jih ne moremo najesti. Prelijem jih pa s čisto malo olivnega olja, včasih dodam tudi malo peteršilja in česna, ampak to šele na drugega. Prvega "maznem" čisto natur.
So pa odlični tudi polnjeni, seveda brez sira in riža, samo lovke, morda malo pršuta. Saj, Dalmatinci in tudi Primorci, pa otočani, imajo kup receptov za to.
Aja, so jih naši prinesli iz Pule pred nekaj dnevi. Mnogo dobro.
Mamamia
mamamia
5. nov 2008 10:57
Vendelina jr. je napisal/a: |
Out of couriosityVendelina jr. |
sem bolj slaba v angleščini in sem se poslužila Googla - prevedel mi je pa takole:
Out of couriosity = Od couriosity
Tudi sama kupujem tatarsko v tubah, raje Hellmans, kot Thomy. Slednja ima za moj okus preveč kislih kumaric. Vedno jo razredčim in to z jogurtom, kefirjem ali kislo smetano in dodam še na drobno sesekljanja domača zelišča.
Cila
Sporočilo je spremenil(a) Cila dne 05. nov 2008 11:06:55
5. nov 2008 11:32
hedonist je napisal/a: |
Zakaj za božjo voljo štulite zraven to tatarsko, pa tržaško ? Mamamia ima prav- zraven kvalitetne ribe in ostalih morkish plodov pač ni treba ničesar ker so sami po sebi božanskega okusa. LP hedonist |
In zakaj za božjo voljo moraš ti tako komentirati? Jim je pač všeč ligenj s tatarsko! Sicer pa je le vprašala o izkušnjah, ki jih imamo ostali s kupljeno tatarsko omako.
Ognjič
5. nov 2008 11:36
Cila je napisal/a: | ||
sem bolj slaba v angleščini in sem se poslužila Googla - prevedel mi je pa takole:
Out of couriosity = Od couriosity |
5. nov 2008 11:45
Tatarsko omako kupim v Hoferju,kupovala sem jo že v Avstriji,ko ga še ni bilo pri nas in sem zelo zadovoljna.Stvar okusa pa je kaj kdo kje zraven je.Tatarska omaka se poda tudi k drugim jedem ,meni pa sploh paše ob ocvrtih lignjih. dari
5. nov 2008 11:53
Pri nas doma jo jedo h kanelonom (tistim ponarejenim, iz palačink in ocvrtim), sama jo pa lahko jem kar tako, na žlico. Mamamia
mamamia
5. nov 2008 12:11
anamarija1 je napisal/a: |
Odlični, le malce bolj trdi, če koga zanima smo jih dobili v ribarnici na Koperski tržnici. Anamarija [srecen] |
5. nov 2008 12:11
tudi meni se je zgodilo, da je imela kupljena tatarska omaka okus po žaltavem. Od takrat naprej jo naredim sama. Majonezo, kumarice in malo kumaričinega kisa dam v sekljalnik in to je to. Zelo dobro, pa še veš kaj je notri. bluoka
5. nov 2008 12:35
Lej Ognjič, jaz pač komentiram tako kot mislim in verjetno imam do tega vso pravico. Tako kot imaš pravico ti, da me za moj komentar okregaš . S tem, da na svežih jadranskih lignjih osebno ne maram ničesar pač želim vzpodbuditi še koga, da vsaj poskuša to posnemati. Saj veš, včasih nekaj delamo , pa sami ne vemo zakaj. Zagotovo pa se boš strinjala da je tatarska in vse kar je na osnovi majoneze daleč od zdrave hrane in mislim, da moramo vsi,ki smo kulinarično osveščeni na to opozarjati. Seveda pa izbira vsak sam in če ti paše tatarska in pohani kalamari samo izvoli . LP hedonistKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Sendviči iz ajdovih rogljičkov
Poke skleda z lososom