Napis na torti

član od: 4.10.2005

sporočila: 688

tema odprta - 2. nov 2008 11:21 | ogledi: 8.043 | odgovori: 6

Oj. Ker ste mojstrice v vsem mogočem, vas prosim, da mi poveste, s čim je najbolje napisati posvetilo na torti. S smetano ravno nebi, ker se po izkušnjah sodeč razleze. Kakšna masa bi bila najboljša? Hvala, lp

peter

MAPER

član od: 17.9.2007

sporočila: 83

2. nov 2008 11:40

V pumpico stisni nutelo, ker je gosta, se ne razleze, da se fajn napisat, ali pa gosto marmelado,...

član od: 29.11.2005

sporočila: 2339

2. nov 2008 11:41

Čokolada - samo stopiš, daš v polivinilasto vrečko, odrežeš čisto majhen vogalček in pišeš. Maslena krema Nena

ibiza

član od: 4.10.2005

sporočila: 688

2. nov 2008 11:48

Aja, obliv je čokoladni, torej temna zadeva ne pride v poštev...

peter

matilda

član od: 16.8.2006

sporočila: 1981

2. nov 2008 12:26

Potem je pa najbolj enostavno, da v žlico beljaka vmešaš toliko mletega sladkorja, da dobiš primerno gostoto za pisanje. Lahko tudi narediš masleno kremo tako, da stepaš maslo na sobni temperaturi z mletim sladkorjem, ampak če rabiš samo za napis, se skoraj ne splača. matilda

Ninja24

član od: 31.3.2007

sporočila: 2692

2. nov 2008 12:52

Bela čokolada; stopiš nad vodno kopeljo, naliješ v dresirno vrečico ali tulec iz peki papirja in pišeš na temno podlago. Ker se strdi se ne razliva ali packa. Ninja24

ibiza

član od: 4.10.2005

sporočila: 688

2. nov 2008 13:22

Sem naredil z belo čokolado - super. Vsem hvala. lp

peter

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.