Prosim, da mi nekdo razloži kaj dejansko pomeni tip moke. Kaj pomenijo te številke, oz, kakšna je razlika če je ena moka tip 400, ali 500 ali 850 ali pa 1200?
Hvala
KornelijaPT
22. okt 2008 18:41
Odgovora ne vem, pridružujem pa vprašanje:
kakšna je ostra moka in kakšna je gladka? Ali gre samo za način mletja ali tudi za drugo sorto pšenice?
Hvala,
Nasja
22. okt 2008 19:55
A lahko samo ena dobronamerna... reče se tipi moke, ne tipovi. Pa brez zamere... ela
23. okt 2008 6:05
Hvala. Tudi za slovnični nasvet! Tudi takšnih sem vesela. KornelijaPT
23. okt 2008 9:02
Kornelija, tukaj smo veliko o tem govorili, preberi Tjasov blog, veliko se boš naučila, tako kot sem se jaz.
Tjas
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=5438
lp
Anamarija
24. okt 2008 5:20
Hvala Anamarija! KornelijaPTKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)
Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko
