22. okt 2008 15:20
In koliko je vrednost tvojega povišanega holesterola? Od tega so odvisni tudi ukrepi, bolj ali manj strogi.
Če je samo malce povišan, bo šlo zlahka, če zelo, malo težje in z več volje. Torej povej ta bistven podatek, potem pa ti lažje povemo kaj več. In predvsem - kaj ti je zdravnik rekel? Je že razlok za paniko ali je samo malo povišan?
Osnovna pravila pa so: čim manj živalskih maščob (maslo, kisla smetana, svinjsko meso z izjemo ribice, rumenjak), čim manj ocvrtih jedi, vašenega testa (ker vsebuje maslo in rumenjake ter sladkor), prevladuje naj črn kruh; če ni večjih odstopanj, lahko še naprej ješ bel riž in običajne testenine.
Vsekakor pa je bolj priporočljivo jesti veliko zelenjave (z olibnim ali belim oljem, nič masla) in sadja, pa mesa malo manj, razen ribe so pa izredno priporočljive (kuhane, če ješ pečene pa odstrani kožo).
Mamamia
mamamia