tema odprta - 11. jan 2001 11:09 | ogledi: 4.651 | odgovori: 2
Prosim za recept za dobro, domačo gobovo juho...
Hvala.
Prosim za recept za dobro, domačo gobovo juho...
Hvala.
neznan uporabnik
12. jan 2001 18:16
GOBOVA JUHA Za dobro gobovo juho potrebujemo gobe iz gozda (lisičke, jurčke,...), NE šampinjonov! Na male kocke (1x1cm) narežemo krompir in čebulo (približno v enekem razmerju), ter 2 korenčka narežemo na tanka kolesca. V lonec damo malo olivnega olja, čebulo, krompir in korenček. Na srednje močnem ognju prepražimo, dodamo gobe, premešamo in posujemo z malo moke (1 žlico)in sladke rdeče paprike, nato prelijemo z vodo (da prekrijemo vsebino); mešamo in dodamo začimbe (poper (sveže namlet barvni-mešani),grobo mlet česen, kumino, timijan, peteršilj, rožmarin), dodamo 1 ali 2 kocki goveje juhe, oz.predhodno namesto z vodo, zalijemo z juho. Na ognju kuhamo dokler se ne skuhata korenček in krompir. Po želji dodamo kislo ali sladko smetano. Pa dober tek! uroš ribičneznan uporabnik
13. jan 2001 7:38
Več gobjih juh najdete na KulSlo pri receptih za juhe. Res pa je da morajo biti gobe aromatične,ne šampinjoni da bo juha okusna in dobra.Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
French toast s sadjem
Peresniki z omako puttanesca