Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

26. jan 2009 16:51

Ninkica, takšen pekač ima jaz, o tem je bilo nekaj pisanega v tej temi že pred novim letom. Pa kljub temu, jaz sem z njim izredno zadovoljna, kot sem že napisala, tudi zato, kerlahko rogljičke začneš peči takoj, ko narediš testo (ni potrebe, da testo počiva na hladnem). Pekla sem rogljiče po receptu, ki je priložen pekaču, potem iz mešanice dr. Oetkerja, ki sem jo kupila  v Avstiji, pekla pa sem tudi rogljiče po receptih iz baze. Torej sestavine za rogljiče zamesiš v testo,namažeš po pekaču, čez nekaj minut pa jih že lahko zobaš. Testo pa razmažeš z lopatko (jaz uporabljam tisto ploščico, ki sem jo dobila zraven "cedila" za izdelavo šecljev. Edini problem je bil pri nekaj prvih pekah, da so imeli nekateri rogljički malo luknjic, ker testo ni bilo dovolj "vtrto" v pekač. Ampak sedaj že nimam več teh problemov!

Torej, kar nabavi pekač, po moje ti ne bo žal!

LP

26. jan 2009 20:39

27. jan 2009 8:14

22. okt 2009 21:41

Ne morem si pomagati, da ne bi spet odprla te teme... že kaj razmišljate/pečete?

22. okt 2009 21:43

Ne.

22. okt 2009 21:43

ja

22. okt 2009 22:08

Jaz že pečem

23. okt 2009 5:44

23. okt 2009 6:32

Tudi jaz še ne pečem piškotov, ki bi bili namenjeni, da se pojejo ob praznikih. /čeprav se baje odlično obdržijo v zamrzovalniku/ 

Razmišljam pa že malo o repertoarju, ki se bo takrat znašel na mizi. Imam nekaj novih receptov, ki jih je potrebno predhodno preizkusiti, da ne bo potem slabe volje. Želim si še enih par prav posebnih modelčkov. Zame osebno je božična peka tako poseben čas v letu, da o njej začnem razmišljati že sedaj in ves čas blazno uživam. 

23. okt 2009 7:34