Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

7. okt 2008 20:59

Anomis, po moje tam enkrat novembra. Hehe, kaj sem opazila: zadnji trije imamo vzdevek na enak način :) Atina

7. okt 2008 21:07

Kokosova mast je zdaj očitno v stalni ponudbi, je v hladilniku, blizu masla.

rimljanka - zasebno mnenje

7. okt 2008 21:49

Čao, no, potem pa sploh fajn, da bomo lahko tole mast kupovali celo leto. Kakor sem rekla, jaz je dos edaj še nisem uspela trofit. Me še tole zanima - ali je v bistvu nadomestek za maslo ali margarino? Ja, saj vem, skoraj enako pri uporabi v pecivu, bolj me zanima za oblive, masleno kremo ipd.... L.noč p.s. Atina, ja, res je. A nismo "originalni" pri nickih? Lep pozdravček, S.

8. okt 2008 3:38

Anomis, kokosova mast se najbolj obnese za piškote oblivat, ker je manjša površina. Lahko pa seveda nadomestiš povsod, če ti paše :) katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

8. okt 2008 8:44

no če ste že pri volji, bi vas pa še jaz prosila za kakšen nasvet, recept potrebovala bi recept za kakšne dobre piškote s katerimi ni veliko dela-ni treba delat kroglic ali pa jih izrezovat z modelčki. Mogoče malo velika želja ampak zelooo rada pečem in res da imam novo pečico-hvala tistemu ki je izumil ventilacijsko pečenje, ampak sredi novembra pričakujemo naraščaj in predvidevam da bom bolj na tesno s časom... lucijana

8. okt 2008 9:39

Lucijana, medene strucke, domaci prijatelj - oblikujes struce, ki jih speces in pecene narezes, bicikli (podobno), chocolate chip cookies, snezni veterci - nadevas z zlico, londonske rezine - speces v pekacu in peceno narezes na rezine, piskoti s testomatom , pa se bi se kaj naslo. LP, R. Sporočilo je spremenil(a) rebecca dne 08. okt 2008 09:40:25

8. okt 2008 14:57

 

 

Sem šla malo brskat za drobnim pecivom pa da malo prilepim k nam izdelke naših "kolegic" z drugih kulinaričnih net strani...

mamamia

8. okt 2008 15:06

www.coolinarika.com/.../repository

Pa še to, samo za kakšno idejo, ker na Kulslo je tudi veliko vsaj tako lepih strani...

mamamia

8. okt 2008 15:08

mamamia, nesramnost... kako se mi cedijo sline... tulka Sporočilo je spremenil(a) tulka dne 08. okt 2008 15:40:22

8. okt 2008 15:45

Grem malo na temo iz prejšnjih strani: Če je kdo malo kratek v slanem pecivu, sporočam, da se dajo narediti super domači krekerji in sicer takole: 20 dag masla 1 dl oljčnega olja jajce 1 dl smetane 40 dag pa kakšno deko več moke segreješ smetano, stopiš notri maslo, doliješ olje, v to vmešavaš moko (kot sem rekla, jaz dam notri vse ostanke, tako da tudi še dvakrat ni bilo enako, tudi pšečnični zdrob, koruzni zdrob in podobno sem že dala notri....) in narediš kepo testa. Ohladiš. Razvaljaš na debelino 3 mm in potem izrežeš pravokotnike, 3 krat 4 cm. Pečeš na 190 stopinj 10 minut. Sem pa notri vsula že različne posušene začimbe (timijan, bazilika, rožmarin), pa tudi pekočo papriko sem že dodajala. Ti krekerji se fino kombinirajo s kakšnimi sirnimi namazi. Vendelina jr.